71. Garang Asem.
Kamu dapat membuat 71. Garang Asem menggunakan 20 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat 71. Garang Asem
- Dibutuhkan 5 potong ayam.
- Sediakan 500 ml air.
- Dibutuhkan 2 sdm santan.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Sediakan 5 cm jahe.
- Sediakan 3 cm lengkuas.
- Sediakan 1 lembar daun bawang.
- Sediakan 1 lembar sereh.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Siapkan Secukuonya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
instruksi membuat 71. Garang Asem
- Iris semua bumbu. Jahe lengkuas dan sereh cukup digeprek. Ayam direbus dgn jahe dan garam. Buang airnya. Tiriskan..
- Tumis semua bumbu dgn sedikit minyak goreng. Masukkan jahe, lengkuas dan sereh. Daun bawang bagian putihnya saja..
- Tambahkan air. Masukkan daun salam, daun jeruk dan tomat. Biarkan mendidih..
- Masukkan ayam. Tambahkan santan, gula, garam dan merica bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..
