Nastar Kerang.
Kamu dapat membuat Nastar Kerang menggunakan 13 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Nastar Kerang
- Dibutuhkan 125 gram margarin.
- Siapkan 125 gram butter.
- Sediakan (Saya 250 gram Palmia Royal).
- Sediakan 50 gram gula halus.
- Sediakan 350 gram terigu (20 gram saya ganti MAIZENA).
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Dibutuhkan 2 SDM susu bubuk full cream.
- Siapkan Bahan olesan (1:1:1).
- Dibutuhkan Kuning telur.
- Sediakan Minyak goreng.
- Dibutuhkan skm.
- Siapkan Isi :.
- Siapkan Selai nanas.
Urutan membuat Nastar Kerang
- Mix margarin, butter, gula halus, dan kuning telur sekitar 30-60 detik. Jangan terlalu lama. Nanti nastar meleber kalau di oven..
- Tambahkan terigu sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan spatula. Sampai rata dan bisa di bentuk..
- Bagi adonan, isi dengan selai. saya menggunakan cetakan kerang ya Bun..
- Oven nastar sampai matang. (suhu dan waktu mengoven sesuai kan dengan oven masing2 ya Bun). Dinginkan.
- Oles dengan olesan nastar. Oles pertama, biarkan set dulu baru di Lanjut olesan kedua ya bun. Biarkan set lagi baru di oven. Saya 2 kali oles saja Bun..
- Hasil olesan : Gambar.1 Sekali oles, gambar.2&3 perbedaan sebelum dan setelah di oles.
- Oven dengan suhu 100° selama 10 menit. Biarkan dingin dan uap panas hilang..
- Nastar siap di packing dan di simpan dalam toples. Selamat mencoba bunda ????.
