Ayam Prasmanan Saus Asam Manis ????????????????????.
Kamu dapat membuat Ayam Prasmanan Saus Asam Manis ???????????????????? menggunakan 24 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Ayam Prasmanan Saus Asam Manis ????????????????????
- Dibutuhkan 300 gram dada ayam fillet.
- Siapkan Tepung pelapis:.
- Siapkan 200 gram sajiku golden crispy.
- Sediakan 100 gram tepung terigu.
- Sediakan Bahan lainnya:.
- Sediakan 1 buah mentimun (potong korek api).
- Dibutuhkan 1 buah wortel (potong korek api).
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay (iris memanjang).
- Siapkan 6 siung bawang putih (cincang).
- Dibutuhkan 2 cm jahe (geprek).
- Sediakan 1 buah cabai hijau (potong dua).
- Sediakan 1 buah tomat merah uk.sedang (belah jadi 6).
- Siapkan 1 sdm air lemon.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdt peres garam halus.
- Siapkan 1 sdt peres merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 5 sdm saus tomat delmonte.
- Sediakan 2 batang daun bawang (rajang kasar).
- Siapkan 1 sdt tepung maizena.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bawang goreng (taburan).
instruksi membuat Ayam Prasmanan Saus Asam Manis ????????????????????
- Potong ayam fillet kotak2. Cuci dan marinasi dengan 2 sdm tepung pelapis. Diamkan 30 menit.
- Potong wortel seperti korek api. Begitupula mentimun (buang biji). Siapkan semua bahan lainnya..
- Baluri ayam yang telah dimarinasi dengan tepung pelapis. Goreng di minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan. Ulangi hingga ayam habis..
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum. Masukkan saus tomat, saus tiram, minyak wijen, merica, garam dan gula. Tambahkan sedikit air..
- Masukkan wortel, mentimun, tomat dan air lemon. Masak hingga sayuran layu. Tambahkan sedikit air. Masukkan daun bawang dan potongan cabai hijau..
- Masukkan larutan tepung maizena (1 sdt + 3 sdm air). Tes rasa. Masak hingga meletup-letup. Matikan kompor. Masukkan ayam goreng ke dalam saus asam manis. Aduk rata..
- Siap dinikmati..
- Notes. Jika untuk menu prasmanan bisa ditambahkan potongan nanas (pengganti tomat dan lemon) cara memasaknya sama. Bisa juga kalau ingin ada rasa pedas tambahkan irisan cabai merah/paprika. Selain lemon bisa pakai jeruk nipis juga ya..