Recipe: Appetizing Gulai Asam Padeh daging / Asam Pedas Daging tanpa Santan

Gulai Asam Padeh daging / Asam Pedas Daging tanpa Santan.

You can have Gulai Asam Padeh daging / Asam Pedas Daging tanpa Santan dengan 17 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you cook it.

Bahan-bahan Gulai Asam Padeh daging / Asam Pedas Daging tanpa Santan

1. It’s 250 grdaging sapi bagian engkel / kisi.
2. Sediakan 5 buahcabe merah.
3. Sediakan 1 buahcabe merah kering.
4. It’s 2 buahcabe rawit.
5. It’s 2 cmjahe.
6. Sediakan 2 cmkunyit.
7. Sediakan 5 siungbawang putih.
8. Sediakan 3 siungbawang merah.
9. Sediakan 3 buahkemiri.
10. It’s 2 cmlengkuas.
11. It’s 1 batangserai.
12. Siapkan 3 lembardaun salam.
13. Sediakan 1 lembardaun kunyit.
14. Sediakan 1/2 buahtomat.
15. Siapkan 2 lembarasam potong / air asam jawa 2 sdm.
16. It’s secukupnyaAir.
17. Sediakan secukupnyaGaram dan gula.

Gulai Asam Padeh daging / Asam Pedas Daging tanpa Santan(instruksi)

1. Bersihkan daging, cuci bersih kemudian potong sesuai selera..
2. Haluskan bumbu bawang, cabe, kunyit, jahe dan kemiri.
3. Didihkan air, masukkan bumbu halus beserta potongan tomat, daun jeruk, lengkuas, serai dan daun kunyit. Kemudian masukkan daging. Beri sedikit garam..
4. Masak hingga daging empuk, jika air tinggal sedikit dan daging belum empuk, bisa ditambah lagi. Dan masak kembali hingga daging empuk. Masukkan asam potong, gula, kemudian cicipi rasa..
5. Masak hingga air tinggal sedikit dan mengental..