Ayam Goreng Mentega. Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. First, melt butter in a wok over medium high heat. Sauté onion and garlic until fragrant and onion is translucent.
This Ayam Goreng Mentega from Indonesia is no different! Filled with the signature warm buttery flavors, it is unique in its own right with the addition of the kicap manis (sweet soy sauce) to the sauce. Tender juicy chicken coated in an addictive salty-sweet glaze, this dish is best served with a bowl of white rice for a lovely home cooked meal.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng mentega yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. First, melt butter in a wok over medium high heat. Sauté onion and garlic until fragrant and onion is translucent.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Mentega:
- Gunakan 4 potong ayam (saya bagian paha pentung, dipotong dua).
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis utk marinasi ayam (saya skip).
- Siapkan 1/2 sdt garam (utk marinasi ayam).
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk (utk marinasi ayam).
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay, iris2.
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdt saos tiram.
- Ambil 1 sdt saos tomat.
- Gunakan 1 1/2 sdt kecap inggris.
- Gunakan 1 sdm margarine utk menggoreng ayam.
- Sediakan 1 sdt margarine utk menumis bumbu.
- Ambil secukupnya Garam gula.
- Ambil 50 ml air.
There are many versions of butter fried chicken. Kamu bisa memadupadankan ayam goreng mentega dengan capcai atau sayur tumis lain. Berikut resep ayam goreng mentega dari Sajian Sedap: Resep ayam goreng mentega. Lihat juga resep Ayam Goreng Mentega enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
- Cuci bersih ayam, lalu berikan air jeruk nipis, garam dan lada bubuk, aduk rata, diamkan kira2 15 menit..
- Panaskan minyak agak banyak, beri 1 sdm margarine lalu goreng ayam sampai matang. Angkat lalu tiriskan. Sisihkan.
- Siapkan bbawang bombay dan bawang putih iris, sisakan 1 sdm minyak menggoreng ayam, tambahkan dg 1 sdt margarine lalu panaskan, tumis bawang bombay dan bawang putih..
- Tumis bawang sampai harym lalu masukkan kecap manis, saos tiram, kecap inggris, saos tomat, lada, garam, gula jika perlu, aduk rata sampai bumbu agak mengental, lalu masukkan ayam goreng, aduk rata..
- Beris sedikit air, masak ayam sampai air memyusut dan bumbu meresap. Masukkan daun bawang sebelum air betul2 menyusut, aduk2, koreksi rasa, lalu matikan kompor..
- Sajikan hangat..
Resep Ayam Goreng Mentega – Segala bentuk sajian ay a m memang banyak disukai banyak orang. Karena bahannya sangat mudah didapat di mana pun. Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, ayam gulai, hingga ayam mentega. Ayam mentega mempunyai kombinasi rasa asin yang begitu gurih dan menggugah selera. Ayam goreng mentega ini bikinnya gampang, cepat, dan lezat pastinya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
