Recipe: Appetizing Gulai Tongkol Asam Padeh

Gulai Tongkol Asam Padeh.

You can have Gulai Tongkol Asam Padeh dengan 12 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook it.

Bahan-bahan Gulai Tongkol Asam Padeh

1. Siapkan 500 gramIkan Tongkol Belang (Potong 3 Bagian).
2. Sediakan 3Kentang (Potong Dadu Besar).
3. Siapkan 3Asam Kandis.
4. It’s 1 LembarDaun Kunyit.
5. Siapkan 5 LembarDaun Kemangi.
6. It’s Jeruk Lemon.
7. It’s Garam.
8. Siapkan Bumbu Halus :.
9. Sediakan 6 SiungBawang Merah.
10. It’s 2 SiungBawah Putih.
11. Sediakan 1 RuasLengkuas.
12. Sediakan 1 RuasJahe.

Gulai Tongkol Asam Padeh (Langkah-langkah)

1. Haluskan bumbu halus hingga halus sekali.
2. Masukkan bumbu halus beserta ikan, asam kandis, daun kemangi, daun kunyit, dan garam. Tunggu 15 menit hingga bumbu menyerap ke ikan.
3. Lalu tuangkan air ke dalam panci tsb, kemudian masak dengan api kecil.
4. Jika sudah agak mendidih masukkan kentang.
5. Masak hingga kuah mengental, kemudian masukkan perasan jeruk lemon (jika kurang asam).
6. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.