Klappertaart Tanpa Air Kelapa. Hello temen-temen semua. apa kabarnya.berikut saya share resep klappertaart tanpa oven ya. Bilang saja cari kelapa untuk kue klappertaart. Klappertaart tanpa Rhum ini dibuat dari bahan premium tanpa pemanis buatan dan juga t.anpa bahan pengawet.
Manfaat Air kelapa memang dikenal luas untuk menggantikan mineral dan cairan yang kita kehilangan selama kegiatan fisik atau olahraga. Orang-orang yang bekerja secara teratur harus minum banyak air kelapa untuk menjaga keseimbangan ion dalam tubuhnya. Air kelapa dapat meningkatkan proliferasi sel tumbuhan tanpa mutasi yang tidak diinginkan, misalnya, kanker. Kamu dapat membuat Klappertaart Tanpa Air Kelapa menggunakan 19 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Klappertaart Tanpa Air Kelapa
- Sediakan Bahan A.
- Sediakan 1 butir kuning telur ayam kampung.
- Siapkan 100 ml santan kelapa.
- Dibutuhkan 3 sdm tepung mokaf.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung maizena.
- Sediakan 1 buah pisang cavendis matang dihaluskan.
- Siapkan Bahan B.
- Siapkan 1 putih telur.
- Siapkan 1 sdt air jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1/2 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung mokaf.
- Siapkan Bahan C.
- Siapkan 300 ml susu almon.
- Dibutuhkan 100 g margarin.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan Topping.
- Dibutuhkan Irisan pisang cavendis.
- Siapkan Kacang hazelnut cincang halus.
- Siapkan Bumbu spikoe.
Karena itu, air kelapa banyak digunakan. Klappertaart merupakan kue khas Manado yang menjadi salah satu ikon kuliner kota di Sulawesi Namun, versi inilah yang praktis dibuat tanpa menggunakan oven. Klappertaart dikenal sebagai kue Khas dari Manado. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis, bisa dinikmati dingin ataupun hangat.
Urutan membuat Klappertaart Tanpa Air Kelapa
- Campur bahan A, kecuali pisang halus. Aduk adonan hingga tidak bergerindil. Sisihkan..
- Campur bahan C, masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Api tidak usah dimatikan..
- Campur bahan A ke dalam bahan C sambil terus diaduk, kemudian masukan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk sampai adonan meletup-letup sekitar 3 menit. Sisihkan..
- Campur bahan B kecuali tepung mokaf, aduk menggunakan wisk sampai putih kaku. Setelah itu masukan tepung mokaf, aduk kembali sampai tercampur rata..
- Siapkan pinggan anti panas, kemudian tuang adonan campuran bahan A dan C, ratakan adonan menggunakan sendok/spatula, selanjutnya tuang adonan putih telur dan ratakan..
- Beri topping sesuai selera, saya taburi bumbu spikoe, kacang huzelnut cincang dan irisan pisang. Bumbu spikoe membuat klappertaart beraroma rempah-rempah..
- Adonan klappertaart siap dipanggang menggunakan suhu 150 derajat celcius dalam waktu 20 menit menggunakan api bawah, dan 5 menit api atas..
- Kalau sudah matang, keluarkan klappertaart dari oven dan biarkan dingin pada suhu ruang. Klappertaart siap dihidangkan..
Tambahkan kelapa muda, kismis, dan irisan kenari. Klappertaart merupakan kue khas Manado yang mendapat pengaruh dari Belanda. Masukkan ekstrak vanila, rum, kelapa muda dan kenari, aduk. Tuang adonan ke dalam mangkuk-mangkuk yang sudah disiapkan sampai penuh. Air kelapa mengandung karbohidrat yang sangat mudah untuk dicerna dalam bentuk gula dan elektrolit.
