Tutorial mengolah Sayur Lodeh gurih

Sayur Lodeh.

Kamu dapat membuat Sayur Lodeh menggunakan 21 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sayur Lodeh

1. Dibutuhkan Cabe merah.
2. Siapkan Cabe hijau.
3. Siapkan Cabe rawit.
4. Sediakan 3 butir Kemiri.
5. Siapkan Laos.
6. Siapkan Bawang merah.
7. Siapkan Bawang putih.
8. Siapkan 1 sdt Terasi udang.
9. Siapkan Penyedap rasa.
10. Sediakan Daun salam.
11. Dibutuhkan 2 sdm Gula.
12. Dibutuhkan 1 sdt Garam.
13. Siapkan Santan kara.
14. Sediakan Ketumbar.
15. Siapkan Tempe semangit.
16. Dibutuhkan 1 buah terong ungu.
17. Siapkan Kacang panjang.
18. Sediakan Kluwih.
19. Siapkan Kulit melinjo.
20. Siapkan 1 buah Labu siyem.
21. Sediakan Daun so.

instruksi membuat Sayur Lodeh

1. Siapkan semua bahan.
2. Haluskan bwg merah, bwg putih, kemiri, ketumbar, gula, garam, terasi. Tumis dgn sedikit minyak, tambahkan laos dan daun salam, irisan cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit sampai layu dan wangi.
3. Kl bumbu halus sdh harum, tambahkan air+santen kental saya pake kara, sbg kuah secukupnya, tunggu mendidih, masukkan isian lodeh, tempe, kcg pjg, terong, labu siyem, kulit melinjo, daun so, dll sesuai selera.
4. Tunggu hingga mendidih dan semua isian matang, koreksi rasa.
5. Siap disajikan dengan lauk ikan gerej keranjang dan tempe garit.