Selai Nanas Homemade untuk Isian Nastar.
Kamu dapat membuat Selai Nanas Homemade untuk Isian Nastar menggunakan 5 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Selai Nanas Homemade untuk Isian Nastar
- Siapkan 2 buah nanas (kurang lebih 1,5 kg).
- Dibutuhkan 300 gram gula pasir.
- Sediakan 2 batang kayu manis.
- Dibutuhkan 2 sdm air jeruk nipis/lemon.
- Dibutuhkan sedikit garam.
Langkah-langkah membuat Selai Nanas Homemade untuk Isian Nastar
- Kupas nanas, baluri dengan garam agar tak gatal kemudian cuci dengan air bersih. Belah menjadi 4 dan buang bagian tengahnya..
- Parut nanas dengan parutan keju. Nanas yang diparut menghasilkan selai yang berserat..
- Masak nanas sampai air menyusut atau hampir habis..
- Tambahkan gula dan kayu manis masak sampai air habis..
- Tambahkan air lemon dan aduk terus sampai benar-benar sat. Ini proses yang paling melelahkan menurutku, aduk terus jangan sampai gosong dan dimasak dengan api kecil. Bagian tengah nanas tetep saya makan ya, kesukaan????..
- Setelah matang dan dingin bulat-bulatkan. Simpan di kulkas tidak apa-apa jika belum ingin digunakan..
