How to Make Perfect Gulai asam padeh ikan tongkol

Gulai asam padeh ikan tongkol. Asam pedas (bahasa Melayu) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan Melayu (Riau, Jambi, dan Semenanjung. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.

Gulai asam padeh ikan tongkol Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. You can have Gulai asam padeh ikan tongkol dengan 13 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook it.

Bahan-bahan Gulai asam padeh ikan tongkol

  1. It’s Ikan tongkol (8 potong).
  2. Sediakan 1 onsCabe merah yang dihaluskan.
  3. Sediakan 1/4 onsBawang merah yang dihaluskan.
  4. Siapkan 1/4 onsBawang putih yang dihaluskan.
  5. Siapkan 1/2 sendok tehJahe yang dihalusnya.
  6. Sediakan 1/2 sendok tehkunyit yang dihaluskan.
  7. Sediakan 1 batangserei memarkan.
  8. Siapkan 1 lembarDaun kunyit.
  9. Sediakan 2 lembardaun salam.
  10. It’s 2 bhasam kandis.
  11. It’s Minyak makan (menumis).
  12. Sediakan Air mineral secukupnya (kuah).
  13. Siapkan Nenas muda (optional).

Ikan tongkol adalah jenis ikan yang sering dijumpai di rumah makan tradisional dan rumah makan padang. Cara memasak ikan tongkol bermacam macam seperti bumbu kuning ikan tongkol,, Gulai Asam Padeh Ikan Tongkol dan lainnya. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa.

Gulai asam padeh ikan tongkol(instruksi)

  1. Ikan tongkol dicuci bersih, kemudian di beri perasan jeruk nipis agar tidak amis. Dan diberi garam secukupnya lalu diamkan lebih kurang 15 menit.
  2. Siapkan wajan, kemudian semua bumbu halus cabe merah, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, sereh yang dimemarkan, daun salam, daun kunyit, dan asam kandis tadi ditumis sampe aromanya keluar..
  3. Setelah itu, masukkan ikan tongkol dan nenas muda tadi kedalam tumisan bumbu, kemudian ditambahkan air secukupnya sesuai selera ????. Diaduk rata, dan masak selama lebih kurang 20 menit hingga ikannya masak..
  4. Cooking done.. Selamat mencobaaaa ????????.

Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Dan Tahu. Olahan Ikan – Bagaimana Cara membuat Gulai Ikan Tongkol Khas Padang, Apa Saja Resepnya? – Tak ada bosan-nya kalau kita makan kerumah Ikan tongkol ini selain cocok dimasak bumbu gulai bagus juga dibikin asam padeh, dua dua-nya sama sama enak apa lagi dipadukan dengan nasi. Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol. Nasi Putih Ayam Rendang/Pop/Kemangi/Ikan Bakar Gulai Nangka Sayur Tumis / Lalap Teri Terong/Teri Tempe Sambal.

Posting terkait: