Garang Asem Tanpa Daun. Sedangkan untuk garang asem khas Pekalongan, cara pembuatannya tanpa dibungkus sehingga tidak ada daun pisang yang digunakan selama memasak garang asem ini. Jadi, kita bisa langsung makan tanpa perlu menunggu proses mengukusnya yang lumayan lama. Kali ini saya mau masak garang asem ayam tanpa daun pisang.
Siang ini kt akan membuat masakan. Tentu resep garang asem ini jawabannya. Belum lagi aroma khas daun pisang yang meresap membuat olahan masakan ini kian gurih saja. Kamu dapat membuat Garang Asem Tanpa Daun menggunakan 10 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Garang Asem Tanpa Daun
- Dibutuhkan 1/2 ekor ayam, potong2 jadi 8-10 bagian.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih, geprek lalu cincang.
- Sediakan 6 butir bawang merah, iris.
- Sediakan 3 buah tomat hijau, potong2 selera.
- Sediakan 5 buah belimbing wuluh, iris2.
- Siapkan 10 buah cabe rawit, boleh iris atau utuhan.
- Sediakan 1 batang sereh, geprek.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 bungkus santan Kara 65 ml.
Bukan seperti resep garang asem ayam tanpa daun pada umumnya. Resep Garang Asem – Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Hal tersebut karena rasanya yang sangat cocok bagi lidah orang Jawa bahkan lidah dari orang Indonesia sendiri. Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang asem enak dan mudah dibuat.
instruksi membuat Garang Asem Tanpa Daun
- Tumis bumbu yg sudah diiris sampai harum. Lalu masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna..
- Masukkan air untuk merebus ayam secukupnya. Jika sudah mendidih masukkan santan. Masak hingga ayam matang..
- Koreksi rasa dengan gula, garam dan penyedap. Siap dihidangkan..
CARA MUDAH DAN SIMPLE memasak garang asam ayam tanpa daun pisang tanpa mengurangi kenikmatan dan kesegaran. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Rebus atau presto bahan di atas hingga matang.
