Belut garing serundeng. Resep Serundeng Belut yang nikmat ini tak boleh dinilai dari tampilannya. Soal rasa, menu satu ini juara banget! Resep Serundeng Belut Enak Ini Bisa Jadi Hidangan Unik Untuk Siang Nanti.
Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Kamu dapat membuat Belut garing serundeng menggunakan 13 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Belut garing serundeng
- Siapkan 1 kg belut (buang kepala dan pipihkan).
- Dibutuhkan ==============================.
- Dibutuhkan Bumbu blender :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 3 bh kemiri.
- Sediakan 3 rimpang lengkuas muda.
- Sediakan 1 rimpang jahe.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 btg serai.
- Siapkan 1 sdm garam kasar.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan Penyedap.
Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar. Sedangkan bandeng digoreng sampai kering serta dibumbui dengan bumbu asinan khas Banten. Belut dari sawah akan dibersihkan dan dipotong-potong menjadi beberapa bagian kecil. Brilio.net – Serundeng merupakan makanan khas Indonesia yang berbahan dasar dari parutan kelapa goreng.
Langkah-langkah membuat Belut garing serundeng
- Bersihkan belut, sisihkan.. dan siapkan semua bahan utk di blender. Semua bahan di potong kecil² ya spy cepat halus dan blendernya nggak rusak. Kalau blender nya macet boleh tambah sedikit air..
- Salin bumbu ke wadah campurkan belut. Rendam 30 menit agar bumbu meresap. Kalau blm mau digoreng bs lsg simpan ke dlm frezer belut yg direndam bumbu td. Masukkan kendlm plastik. Semakin lama makin enak bumbu nya meresap ke dlm belut..
- Panaskan minyak. Goreng belut terlebih dahulu. Dengan api kecil agar tdk gosong. Terakhir baru goreng bumbu nya ya.. kalau mau cepat kering bisa di remas dl sblm digoreng. Masak hingga kecoklatan jangan smpai coklat tua ya. Lalu tiriskan dgn saringan dan tekan tekan agar minyak nya turun. Simpan dlm toples yg kedap tutup setelah dingin ya. Agar ttp garing.
Umumnya rasa serundeng ini gurih, tapi ada juga yang berasa manis bahkan pedas. Kalau biasanya serundeng terbuat dari parutan kelapa, namun pada ayam goreng ini menggunakan lengkuas sebagai serundengnya. Lengkuas diparut seperti kelapa kemudian dicampurkan kedalam. Buah kelapa tersebut kemudian di parut halus lalu dicampur Cara membuat serundeng kelapa cukup mudah sekali dan waktu yang digunakanya pun cukup. Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng, Gurihnya Sampai ke Tulang.
