Langkah memasak Mie Ayam Rumahan enak

Mie Ayam Rumahan.

Kamu dapat membuat Mie Ayam Rumahan menggunakan 30 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Mie Ayam Rumahan

1. Sediakan 1/2 kg Ayam.
2. Siapkan Mie Burung Dara (selera).
3. Dibutuhkan 1 ikat sawi.
4. Siapkan Bahan kuah.
5. Siapkan 3 siung Bawang putih.
6. Sediakan 3 siung bawang merah.
7. Dibutuhkan 3 butir kemiri.
8. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
9. Siapkan Air rebusan ayam.
10. Sediakan 1 sachet kaldu bubuk.
11. Dibutuhkan Daun bawang.
12. Sediakan Bumbu topping.
13. Sediakan 3 siung bawang putih.
14. Sediakan 3 siung bawang merah.
15. Sediakan 1 cabe merah.
16. Dibutuhkan 3 iris kunyit.
17. Sediakan 3 iris laos.
18. Dibutuhkan 3 iris jahe.
19. Siapkan 1 sdt ketumbar.
20. Sediakan 1/2 sdt jinten.
21. Siapkan Kecap.
22. Sediakan Daun salam.
23. Dibutuhkan Daun jeruk.
24. Siapkan 1 sdt Gula aren.
25. Dibutuhkan Garam, gula, penyedap rasa.
26. Siapkan Bahan keripik.
27. Dibutuhkan 2 sdm tepung terigu.
28. Siapkan 1 sdm tepung kanji.
29. Sediakan secukupnya Air.
30. Sediakan Minyak.

Urutan membuat Mie Ayam Rumahan

1. Rebus ayam dg air, buang air rebusan pertama. Kemudian rebus lagi sampai keluar minyak2 nya. Angkat ayam jika sdh matang..
2. Haluskan bumbu kuah, campurkan dg air rebusan ayam. Beri kaldu bubuk dan cicipi. Jika sudah oke angkat..
3. Haluskan bumbu topping, tumis dg minyak masukkan daun jeruk, daun salam dan gula aren. Masukkan ayam, kecap, beri rasa. Angkat jika matang..
4. Campur tepung terigu n kanji dalam satu wadah, uleni dg air dan sedikit minyak, giling pipih dan gunting2 kemudian goreng sampai keemasan..
5. Rebus sawi, matang tiriskan. Rebus mie, matang tiriskan..
6. Letakkan mie matang dalam mangkok, beri kuah, sawi matang, sambal cabe giling, topping, dan keripik. Nyam nyam. Selamat menikmati.