Gulai Aceh ikan Tongkol. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Saya akan menyajikan resep gulai ikan tongkol aceh yang sudah sangat terkenal menjadi salah satu resep masakan khas Nangroe Aceh Darussalam Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke.
Tumis bumbu halus hingga wangi,tambahkan bumbu pelengkap. Jika sdh pas masukkan ikan tunggu mendidih lalu masukkan santan. Jeruk nipis (sesuaikan dengan banyak ikan, jika ikan teri misalnya. Kamu dapat membuat Gulai Aceh ikan Tongkol dengan 16 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai Aceh ikan Tongkol
- It’s 1 ekorikan tongkol segar.
- Sediakan 4 siungbawang merah.
- It’s 1 siungbawang putih.
- Sediakan Cabai merah keriting (sesuai selera).
- Siapkan secukupnyaCabai kering.
- Siapkan Lengkuas.
- Sediakan Ketumbar.
- It’s Sedikitbuah pala.
- Sediakan Asam Sunti(belimbing wuluh yang sudah di jemur kering).
- It’s Kayu manis/ sedikit saja.
- Siapkan Kunyit.
- Sediakan Santan kental.
- Siapkan Daun salam.
- Sediakan Daun suci.
- Sediakan Daun temuru.
- Siapkan 1 batangserai.
Resep Gulai Ikan – Ikan adalah bahan makanan yang sehat dan cocok diolah menjadi beragam Resep untuk membuat gulai ikan tongkol mudah dan tidak banyak effort kok untuk diterapkan. Jika sudah matang, gulai ikan khas Aceh siap untuk disajikan. Resep-resep gulai ikan di atas mudah. Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang.
Gulai Aceh ikan Tongkol (Langkah-langkah)
- Semua bumbu di haluskan (kecuali daun-daunan/sereh dan kayu manis).
- Kemudian campurkan bumbu halus dengan ikan yang sudah di cuci bersih dan sudah di tambahkan garam secukupnya..
- Kemudian panaskan minyak goreng lalu tumiskan dahulu bawang merah, dan daun-daunan..
- Jika sudah mengeluarkan aroma dari tumisan daun-daunan lalu masukkan ikan yang sudah di bumbui..
- Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ikan, kemudian tambahkan air secukupnya tunggu mendidih baru masukan santan kental nya ya Bun..
- Dan gulai Aceh ikan tongkol nya siap di sajikan..
Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol. Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol – Ikan laut memiliki kelezatan daging dengan citarasa yang tinggi merupakan bahan yang mudah diolah menjadi bermacam macam masakan tergantung dari kreasi kita. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol – Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Untuk anda yang ingin membuat hidangan ikan tongkol yang berbeda, berikut ini kami hadirkan aneka resep masakan ikan tongkol, ada resep. Nah kali ini resep gulai ikan tongkol Aceh, hmmm walaupun namanya gulai tapi yang ini minus santan.
