Ayam Goreng Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Aneka Resep Ayam Goreng Lengkuas Spesial ala Padang, Ncc, Bugis dan Tradisional Disertai Tips dan Cara Membuat Bumbu Ayam Laos nya Supaya Gurih dan Enak. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk.
Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 18 bahan dengan 12 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas
- Siapkan 1 kg Ayam.
- Dibutuhkan 300 gram Lengkuas Parut.
- Dibutuhkan Secukupnya Minyak.
- Dibutuhkan Secukupnya Air.
- Siapkan 2 lbr Sereh, geprek.
- Sediakan 3 lbr Daun Salam.
- Dibutuhkan 2 lbr Daun Jeruk.
- Siapkan 1 sdt Lada Bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Gula.
- Sediakan 8 gr Kaldu Jamur Bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdm Ketumbar Bubuk.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Sediakan 6 siung Bawang Putih.
- Dibutuhkan 10 siung Bawang Merah.
- Dibutuhkan 1 ruas Jahe.
- Sediakan 5 butir Kemiri.
- Siapkan 3 ruas Kunyit.
Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Sudah bosan dengan menu ayam goreng yang itu-itu saja?
Urutan membuat Ayam Goreng Lengkuas
- Cuci bersih ayam, lalu sisihkan.
- Parut lengkuas, lalu sisihkan.
- Ulek bumbu halus terlebih dahulu hingga halus.
- Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Kemudian tambahkan secukupnya air, kurang lebih bisa merendam keseluruhan ayam.
- Tambahkan garam, gula, lada, kaldu jamur dan ketumbar bubuk. Kemudian aduk hingga rata, koreksi rasa.
- Setelah rasanya oke, tambahkan parutan lengkuas, aduk rata.
- Kemudian masukkan daging ayam sampai semua terendam bumbu.
- Diamkan beberapa menit sampai bumbu meresap ke dalam daging ayam dan sampai daging ayam empuk.
- Jika dirasa ayam sudah empuk dan bumbu meresap hingga airnya menyusut, matikan kompor dan pada wajan lainnya panaskan minyak dan goreng ayam hingga kuning kecoklatan.
- Goreng secukupnya saja, dan sisanya bisa disimpan pada wadah di dalam kulkas untuk bisa digoreng sewaktu-waktu jika ingin memakannya kembali.
- Ayam Goreng Lengkuas siap disajikan dan disantap untuk menu berbuka puasa.
Ayo kreasikan dengan lengkuas, pasti akan menjadi menu juara yang disukai suami dan anak-anak. Ayam goreng rempah lengkuas merupakan makanan yang sangat pas untuk masyarakat Indonesia karena rasanya yang. Anda yang suka dengan resep ayam enak dan gurih dengan bumbu yang istimewa cobalah resep ayam goreng lengkuas yang satu ini. Begitu banyak resep memasak ayam, salah satunya dalam artikel ini adalah ayam goreng lengkuas. Resep ayam lainnya yang tak kalah populer adalah ayam goreng kremes, yang biasanya disajikan di.
