Daun singkong tumbuk pedas. Resep gulai daun singkong tumbuk atau disebut juga Resep Gulai Silalat ini merupakan salah satu resep masakan sayur khas dari daerah Sumatera Utara. Berbeda dengan resep lainnya, aun singkong di resep khas Tapanuli ini tidak hanya direbus saja. Lihat juga resep Daun singkong tumbuk enak lainnya!
The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden mortar and pestle, although finely chopping or puréeing them dengan a blender or food processor is an alternative. Sajian mantap dengan bahan dasar daun singkong ini sebenarnya memiliki banyak ragam variasi jenis masakan yang bisa diolah dan dikembangkan. Semua itu tergantung kepada anda yang mencoba bereksplorasi ataupun tidak, biasanya banyak orang yang kemudian tidak menyukai hidangan daun singkong ini karena rasanya yang kurang pas di lidah yaitu pahit. Kamu dapat membuat Daun singkong tumbuk pedas menggunakan 8 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Daun singkong tumbuk pedas
- Sediakan 1 ikat daun singkong.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 biji cabe rawit.
- Sediakan 2 biji cabe besar di iris.
- Dibutuhkan secukupnya Garam, gula, ladaku.
- Dibutuhkan Minyak utk menumis.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
Resep Daun Ubi Tumbuk – Daun ubi atau daun singkong memang jarang sekali kita temui di kota – kota besar, beda halnya dengan di pedesaan yang masih banyak sekali daun ubi atau daun singkong yang kita jumpai. Memang pada jaman sekarang mungkin tidak sedikit dari kalian gengsi dengan makanan yang satu ini yaitu daun ubi tumbuk atau daun singkong tumbuk. Daun singkong tumbuk ternyata sudah lama ada di Medan tanpa diketahui siapa yang pertama kali membuatnya atau membawanya. Daun singkong tumbuk menjadi makanan khas Medan yang digemari oleh sebagian penduduknya yang memiliki orang tua blasteran Jawa-Medan.
Langkah-langkah membuat Daun singkong tumbuk pedas
- Cuci bersih daun singkong, kemudian tumbuk, sisihkan.
- Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit. Cabe besar diiris..
- Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bumbu halus biarkan hingga harum, kemudian masukkan cabe iris, aduk rata..
- Tambahkan gula, garam, ladaku dan sedikit air, trus masukkan daun singkong yg tlah di tumbuk. Jangan lupa tes rasa agar pas di lidah. Selamat mencoba ????.
Daun singkong yang dipilih harus daun singkong yang masih segar atau baru dipetik. sayur daun singkong tumbuk. Nah, jadi jangan terlalu pdengan memikirkan menu sayuran untuk keluarga Anda. Faktanya, banyak sekali jenis sayuran yang dapat ditemukan dan dibeli dengan mudah dan murah namun dapat dimasak menjadi sajian khas dengan cita rasa enak tiada tara. Resep Membuat Daun Singkong Tumbuk Enak – Daun singkong merupakan salah satu dedaunan yang dapat dikonsumsi. daun yang satu ini dapat dibuat dengan berbagai macam cara pengolahan. Semua olahan dari daun singkong ini ternyata memiliki rasa yang enak dan gurih.
