Ikan Gulai Tumis Berkuah Khas Aceh.
Kamu dapat membuat Ikan Gulai Tumis Berkuah Khas Aceh dengan 16 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Ikan Gulai Tumis Berkuah Khas Aceh
- Sediakan 1/2 kgikan tongkol (bisa pake ikan tuna juga).
- Siapkan Bumbu halus:.
- It’s 5 buahcabe merah.
- Sediakan 20 buahcabe rawit.
- Siapkan 3bawang merah.
- Siapkan 2bawang putih.
- It’s 5 buahasam sunti(belimbing wuluh yang sudah di keringkan).
- Siapkan 1 sdmKetumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdtkunyit.
- It’s Bumbu goreng.
- It’s Daun temurui.
- It’s 1Bawang merah.
- Siapkan 1 buahsereh.
- It’s Cabe hijau.
- Sediakan Minyak utk menumis.
- Sediakan 2 gelasair.
Ikan Gulai Tumis Berkuah Khas Aceh(instruksi)
- Marinasi ikan dengan jeruk nipis dan garam.
- Haluskan bumbu. Kemudian campurkan dengan ikan yang telah di marinasi..
- Panaskan minyak, lalu goreng bawang merah hingga harum, masukkan daun temurui dan Sereh..
- Masukkan ikan yang telah di campur bumbu tadi. Tutup hingga bumbu meresap..
- Tambahkan air 2 cangkir. Lalu tambahkan garam. Masak hingga matang berminyak. Masukkan cabe hijau ketika ikan hampir matang. Koreksi rasa..
- Sajikan dengan penuh cinta dan jgn lupa berdoa..