Tumis brokoli daging kerbau. Sailanfa jau kaiyuk.smoga bermanfaat jgn lupa subcrib yha. Tumis brokoli daging sapi ini akan sangat berbeda dangan tumis brokoli biasa. Brokoli yang digunakan sebagai bahan utama serta daging sapi cincang sebagai bahan pelengkap akan berkolaborasi menjadi satu, sehinga dengan begitu akan menghasilkan hidangan yang begitu nikmat.
Bagi kamu yang hobi masakan Peranakan, tumis buncis dengan daging giling pasti tidak asing lagi. Masakan tumisan yang satu ini berimbang sehatnya karena ada asupan nabati dan hewani. Tumis Daging Sapi Brokoli Resep modifikasi sendiri. Kamu dapat membuat Tumis brokoli daging kerbau menggunakan 13 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Tumis brokoli daging kerbau
- Siapkan 250 gr daging kerbau.
- Dibutuhkan Sebungkul brokoli.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 sdm kecap ikan.
- Sediakan 2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan Thyme secukupnya (optional,bisa skip).
- Sediakan secukupnya Tepung maizena.
- Dibutuhkan Air.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak atau margarin.
Tuangi minyak wijen sesaat sebelum diangkat. Demikian resep daging sapi tumis brokoli. Sajikan bersama taburan wijen sangrai dan. Siap dihidangkan tumis brokoli daging ayam yang lezat.
Urutan membuat Tumis brokoli daging kerbau
- Potong daging kerbau menjadi potongan tipis kemudian bumbui daging dengan 2 siung bawang putih, 2 sendok kecap ikan, 2 sendok minyak wijen, 1 sendok kecap dan thyme secukupnya. Remas-remas daging kerbau dan simpan dalam kulkas selama 1 jam..
- Bersihkan brokoli, pisahkan bunga dan batangnya dan potong kecil sesuai selera..
- Didihkan air, beri sedikit garam dan masukkan brokoli ke dalam air yang sudah mendidih selama 3-4 menit. Angkat dan masukkan ke dalam wadah yang berisi air es agar menghentikan proses masaknya dan brokoli tetap hijau..
- Tumis daging kerbau dengan sedikit minyak atau margarin, atau bisa juga tanpa minyak karena daging akan mengeluarkan jus saat dimasak. Jika daging mulai berubah warna masukkan bawang bombay yang diiris tipis, tumis hingga harus kemudian masukkan 3 siung bawang putih cincang dan jahe yang sudah digeprek. Masak hingga harum..
- Tuang air ke tumisan daging. Larutkan maizena dengan sedikit air. Tunggu sampai sedikit mendidih masukkan brokoli yang sdh direbus kedalam tumisan. Tidak usah dimasak terlalu lama..
- Angkat dan sajikan. Saya tidak menambahkan garam, gula dan msg karena rasa gurih sdh didapatkan dari kecap ikan dan daging, sedangkan rasa manis dari bawang bombay. Selamat mencoba.😊.
Anda tidak perlu mencari bahan yang sulit untuk didapat, karena mungkin tanpa anda sadari ada berbagai macam bahan yang ada disekitar anda yang bisa kita olah menjadi masakan yang enak dan lezat. Potong brokoli menurut kuntumnya, cuci bersih. Didihkan air dalam panci, tambahkan garam, rebus brokoli hingga setengah matang, angkat, tiriskan. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai dan parika, audk hingga layu. Brokoli memiliki kandungan zat yang bersifat anti kanker, anti penuaan, dan juga membantu proses detoksifikasi tubuh pada manusia.
