#159. Tongkol Gule Aceh.
Kamu dapat membuat #159. Tongkol Gule Aceh dengan 17 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan #159. Tongkol Gule Aceh
- It’s TongkolIkan.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Siapkan secukupnyaGaram.
- It’s Daun salam.
- It’s Sereh.
- Sediakan Lengkuas, di geprek.
- It’s secukupnyaSantan.
- Siapkan secukupnyaAir matang.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Sediakan Cabe merah.
- Siapkan Cabe rawit.
- Siapkan Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- It’s Jahe.
- Sediakan Kunyit.
- Sediakan Jintan.
- Sediakan Asam sunti.
#159. Tongkol Gule Aceh(instruksi)
- Cuci bersih ikan tongkol, lumuri dengan jeruk nipis & garam. Diamkan kurang lebih 15menit.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, sereh & lengkuas. Aduk rata..
- Masukkan ikan tongkol, tambahkan sedikit air & tutup kuali, biarkan air kering (jangan diaduk agar ikan tidak pecah)..
- Tambahkan santan, aduk sebentar & biarkan mendidih sampai agak kering..
- Angkat & siap disajikan..