Ayam Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Aneka Resep Ayam Goreng Lengkuas Spesial ala Padang, Ncc, Bugis dan Tradisional Disertai Tips dan Cara Membuat Bumbu Ayam Laos nya Supaya Gurih dan Enak.
Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Resep Ayam Goreng Lengkuas – Mungkin sebagian besar orang sudah tahu mengenai menu Ayam goreng lengkuas menjadi salah satu menu kreasi ayam menjadi hidangan yang sangat lezat. Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Kamu dapat membuat Ayam Lengkuas menggunakan 13 bahan dengan 8 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Lengkuas
- Sediakan Bahan Utama.
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 400 ml Air.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 3 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 5 buah bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe (kurang lebih seukuran ibu jari).
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 ruas ruas kunyit.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Dibutuhkan 1 batang Sereh.
Saran saya goreng bagian Resep Ayam Goreng Lengkuas ini termasuk agak ribet lho kalau sukses masaknya berarti sudha. Harga Lengkuas – Lengkuas adalah tanaman yang digunakan oleh masyarakat Indonesia sebagai salah satu bahan masakan Berikut adalah beberapa contohnya. Anda yang suka dengan resep ayam enak dan gurih dengan bumbu yang istimewa cobalah resep ayam goreng lengkuas yang satu ini. Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang.
Urutan membuat Ayam Lengkuas
- Bersihkan ayam terlebih dahulu, supaya bumbu meresap (saya pake paha ayam, supaya meresap dan matang di tusuk tusuk area tulang yg tengahnya). Tiriskan.
- Haluskan bumbu, saya pake ulekan manual supaya lengkuasnya tetap bertekstur.
- Siapkan panci, lalu lumuri ayam terlebih dahulu dengan bumbu halus, diamkan 10 menit, kemudian beri air hingga ayam terendam.
- Geprek sereh lalu masukan ke panci, didihkan hingga air surut dan tersisa sedikit. Angkat dan tiriskan.
- Saring air sisa rebusan ayam tadi lalu tiriskan..
- Siapkan penggorengan dan minyak lalu goreng ayam (bisa disimpan di frezer dan digoreng jika akan dimakan).
- Setelah selesai menggoreng ayam, goreng saringan bumbu rebusan ayam tadi. Gunakan api kecil dan jangan lupa di aduk supaya tidak gosong.
- Sajikan dengan sambel dan lalapan. Selamat mencoba.
Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Sudah bosan dengan menu ayam goreng yang itu-itu saja? Ayo kreasikan dengan lengkuas, pasti akan menjadi menu juara yang disukai suami dan anak-anak.
