Recipe: Appetizing Ikan Bawal Gule Aceh #pekan_aceh

Ikan Bawal Gule Aceh #pekan_aceh.

Kamu dapat membuat Ikan Bawal Gule Aceh #pekan_aceh dengan 21 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan Ikan Bawal Gule Aceh #pekan_aceh

1. It’s 2 ekorikan bawal (± 600 gram).
2. Siapkan 1,5 sdtgaram.
3. Siapkan 2 sdmgula putih.
4. It’s 1 sdtkaldu bubuk (me: skip).
5. Sediakan 600 mLair.
6. Siapkan Bahan kering:.
7. It’s 2 batangserai, geprek.
8. It’s 2 lembardaun salam.
9. It’s 1 jarilengkuas, geprek.
10. Sediakan 2 lembardaun jeruk.
11. Sediakan 2 lembardaun kari (me: skip).
12. It’s Bumbu yang dihaluskan:.
13. Siapkan 15 buahcabe merah.
14. Siapkan 15cabe rawit (sesuai selera).
15. Siapkan 7 siungbawang merah.
16. Sediakan 4 siungbawang putih.
17. It’s 3 buahkemiri.
18. Siapkan 2 ruas jarikunyit.
19. It’s 2 ruas jarijahe.
20. Siapkan 1 sdtjinten.
21. It’s 5 buahasam sunti.

Ikan Bawal Gule Aceh #pekan_aceh (Langkah-langkah)

1. Cuci bersih ikan, dan potong menjadi dua bagian, sisihkan.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan dan bumbu kering hingga matang dan harum. (Tuk asam sinte, karena di daerah saya susah dapetnya, saya skip dan diganti dengan 5 sdm air asam jawa dan 1 buah tomat hijau).
3. Setelah matang, masukan garam, gula dan ikan. Lalu aduk rata bumbu, diamkan sejenak hingga bumbu meresap..
4. Tuang air dan rebus ikan hingga air menyusut dan matang. Jangan lupa tuk mengoreksi rasa terlebih dahulu sebelum diangkat..
5. Jika dirasa sudah pas seasoning nya, makan ikan siap disantap.