Ayam Goreng Lengkuas (mudah). RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto?
Kunci untuk membuat resep ayam goreng lengkuas yang enak sebenarnya mudah dan gampang. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Lengkuas (mudah) menggunakan 7 bahan dengan 10 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas (mudah)
- Dibutuhkan 1 ekor ayam (potong 12/ 14).
- Siapkan 1 buah lengkuas.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt kunyit bubuk (sy pakai merk Kupukupu).
- Dibutuhkan 2 sdm ketumbar bubuk (sy pakai merk Jay).
- Dibutuhkan 250 ml air.
- Dibutuhkan 8 siung bawang putih.
Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng. Ayam goreng lengkuas ini adalah salah satu ayam goreng favoritku. Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Bagi yang sudah biasa membuat ayam goreng khas Indonesia, kehadiran lengkuas menjadi variasi kecil yang dapat dengan mudah diaplikasikan pada resep. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam Cara Masak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas : Pertama-tama lumuri potongan ayam dengan bumbu Bertujuan agar ketika bumbu sudah matang dan kering, mudah diangkat dan bisa langsung.
Urutan membuat Ayam Goreng Lengkuas (mudah)
- Haluskan/ uleg bawang putih..
- Parut lengkuas..
- Masukkan bahan-bahan kedalam panci: garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih yg dihaluskan. Aduk-aduk. Lalu dilanjutkan masukkan: air, parutan lengkuas..
- Selanjutnya masukkan 1 per 1 ayam potongnya, dibolak-balik, dan susun rapi di panci agar terendam semua..
- Tutup panci dan masak sampai mendidih dengan api kecil (api lilin). Kira-kira butuh waktu 10-15 menit..
- Setelah mendidih, tetap dimasak sampai 20 menit..
- Buka tutup punci dan tetap dimasak sampai 15 menit. (Jika ayam kampung sampai 30 menit)..
- Matikan kompor, dinginkan/ diamkan selama 15 menit..
- Siapkan wajan & minyak untuk menggoreng secukupnya. Sisa potongan ayam bisa disimpan di kulkas..
- Ayam goreng siap dihidangkan 👍.
Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal Terkadang membuat makanan dengan memasukkan lengkuas sebagai bahan utama pembuatan ayam goreng tidak semudah yang kita bayangkan. Kremesan Resep Ayam Goreng Lengkuas ini juga sangat menggoda. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consistingchicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Bumbu ayam goreng lengkuas sederhana dan bisa dibeli dengan mudah di pasar tradisional maupun di warung.
