Cara membuat Ayam Goreng Bawang Putih enak

Ayam Goreng Bawang Putih.

Kamu dapat membuat Ayam Goreng Bawang Putih menggunakan 14 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Ayam Goreng Bawang Putih

1. Siapkan 500 gr Ayam, potong2 sesuai selera (sy : fillet daging ayam).
2. Siapkan 2 bonggol Bawang Putih, geprek tanpa dibuang kulitnya.
3. Dibutuhkan Minyak sayur/goreng secukupnya, utk menggoreng ayam.
4. Dibutuhkan Bumbu Halus (marinasi) :.
5. Siapkan 3 siung Bw Putih.
6. Siapkan 1 ruas jari Jahe.
7. Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk.
8. Dibutuhkan 1/4 sdt Ketumbar bubuk (optional).
9. Siapkan 2 sdm Saus Tiram.
10. Siapkan 1 sdm Kecap Asin.
11. Sediakan Sckpnya Garam (optional ya, Krn sdh ada Saus Tiram & Kecap Asin).
12. Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur / kaldu bubuk.
13. Dibutuhkan Tepung Pelapis :.
14. Sediakan Secukupnya Tepung Maizena.

Urutan membuat Ayam Goreng Bawang Putih

1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, tiriskan..
2. Siapkan mangkok, campur ayam & bumbu halus (marinasi), aduk2 / remas2 sampai merata. Tambahkan bw putih yg sdh di geprek, aduk rata..
3. Simpan di kulkas minimal 1 jam spy bumbu meresap. (Saya simpan semalaman).
4. Siapkan mangkok kering utk Tepung Maizena..
5. Gulingkan ayam yang sdh dimarinasi ke dalam tepung maizena, balurkan sampai merata..
6. Panaskan wajan dgn minyak banyak (deep frying), Goreng ayam dan bawang putih yg sdh di geprek secara bersamaan sampai matang / kuning keemasan. Apabila bw putihnya matang duluan bisa diangkat dl, nanti disajikan bersama ayamnya..
7. Siap dihidangkan ????.