Rolade tahu isi daun singkong.
Kamu dapat membuat Rolade tahu isi daun singkong menggunakan 8 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Rolade tahu isi daun singkong
- Siapkan 5 potong tahu putih (haluskan).
- Dibutuhkan 20 lembar daun singkong, cuci dan rebus hingga empuk, iris tipis.
- Dibutuhkan 2 bawang putih.
- Dibutuhkan Lada bubuk.
- Siapkan Ketumbar bubuk.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Penyedap.
- Sediakan 2 butir telur (1 untuk campuran, 1 untuk balutan).
Urutan membuat Rolade tahu isi daun singkong
- Haluskan bawang putih+ketumbar+lada+garam+penyedap lalu campur dengan 1 butir telur yg sudah dikocok lepas.
- Masukkan tahu putih halus, aduk rata.
- Letakkan tahu pada daun pisang (untuk alas) pipihkan dan ratakan, lalu disusul dengan daun singkong.
- Gulung perlahan hingga padat, kunci disetiap ujungnya..karena cuman punya selembar daun kecil..aku bungkus lagi pake plastik biar rapat.
- Kukus selama -+25 menit.
- Biarkan dingin supaya lebih kokoh dan padat, baru dipotong.
- Baru potong, dan masukkan ke kocokan telur lalu digoreng hingga garing.