Cara mengolah Ayam Goreng Lengkuas sedap

Ayam Goreng Lengkuas. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat.

Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 11 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Dibutuhkan 500 gram ayam.
  2. Sediakan 5 siung lengkuas.
  3. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  4. Sediakan 4 buah kemiri.
  5. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
  6. Siapkan 5 siung bawang merah.
  7. Siapkan 1 cm kunyit.
  8. Sediakan 1 cm jahe.
  9. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
  10. Dibutuhkan 3 sdm garam.
  11. Dibutuhkan Minyak goreng.

Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya. Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!! Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Haluskan ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe.
  2. Parut lengkuas.
  3. Tuang air pada panci, rebus ayam dengan bumbu halus dan parutan lengkuas, serta daun salam.
  4. Taburi 3 sdm garam.
  5. Tutup panci dan rebus ayam hingga matang, hingga semua bumbu meresap.
  6. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Saring air rebusan ayam untuk mengambil parutan lengkuasnya.
  7. Goreng ayam dan parutan lengkuas hingga berwarna kecoklatan.

Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Soal rasa tentu tidak kalah lezatnya! Mari, kita cari tahu cara membuatnya yuk!

Posting terkait: