How to Cook Appetizing Gulai Ayam Minang

Gulai Ayam Minang.

Kamu dapat membuat Gulai Ayam Minang dengan 21 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook it.

Bahan-bahan Gulai Ayam Minang

1. Siapkan 1/2 kgayam.
2. Sediakan Telur (kalo mau saya pakai 1 aja).
3. Siapkan 2 lembarDaun salam.
4. It’s 3 daun jeruk.
5. Sediakan 1 sere.
6. It’s 1 daun kunyit.
7. Sediakan Rempah :.
8. Sediakan kayu manis.
9. Siapkan bunga lawang.
10. Siapkan merica.
11. Siapkan ketumbar.
12. Sediakan pala.
13. Sediakan Bahan halus (blender).
14. Siapkan 15 bijiCabe keriting.
15. It’s 4 siungBawang merah.
16. It’s 3 siungbawang putih.
17. Siapkan 1 ruasjahe kunyit.
18. Sediakan lengkuas.
19. It’s secukupnyagaram.
20. Sediakan secukupnyakaldu.
21. Sediakan 1/2 kgSantan jadi.

Gulai Ayam Minang (Langkah-langkah)

1. Ambil tiap macam rempah sedikit giling dan ayak sampai jadi bubuk(me 1 sdm gilingan rempah) bikin gulai wangi bgt.
2. Blender bumbu halus dan tambah kan bubuk rempah kedalamnya garam dan kaldu jg dimasukin ke bumbu halus ya.
3. Rebus telur kalau mau pakai telur.
4. Panaskan minyak 4 sdm tumis bumbu halus plus rempah yg udah dicampur ke bumbu halus masukkan daun salam jeruk sere dan daun kunyit tumis sampai harum.
5. Setelah harum masukan ayam tambahkan 500 ml air dan tutup sampai ayam lembut….
6. Setelah ayam lembut dan minyak dr ayam keluar masukan santan dan telur rebus..aduk sampai mendidih sambil dicicipi apa yg kurang.