Kiat-kiat memasak Rolade tofu daun singkong nikmat

Rolade tofu daun singkong.

Kamu dapat membuat Rolade tofu daun singkong menggunakan 12 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Rolade tofu daun singkong

1. Dibutuhkan 1 ikat daun singkong (rebus, peras jadi sekitar 200gr).
2. Dibutuhkan 2 buah tofu kurleb 280gr.
3. Dibutuhkan 1 butir telur kocok lepas.
4. Sediakan 2 sdm tepung maizena.
5. Sediakan 100 gr tepung terigu.
6. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
7. Dibutuhkan 500 ml minyak untuk menggoreng.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Siapkan 3 siung bawang putih.
10. Sediakan 2 siung bawang merah.
11. Sediakan 1/2 sdt garam.
12. Siapkan 1 sdt Merica butiran.

Urutan membuat Rolade tofu daun singkong

1. Cuci bersih daun singkong, kemudian rebus sampai empuk kurleb 7menit, tiriskan dan peras kalau sudah agak dingin. Dan iris2 tipis..
2. Masukkan tofu hancurkan dg garpu, campur dg bumbu halus, daun singkong, kaldu jamur, telur dan tepung maizena..
3. Aduk rata, dan siapkan kukusan. Cetak adonan sesuai selera, sy pakai cetakan bintang, boleh d gulung dg daun pisang juga. Kukus sampai matang kurleb 10menit..
4. Setelah 10menit, matikan api dan dinginkan, kemudian keluarkan dr cetakan. Siapkan tepung untuk celupan. Campur sedikit merica dan kaldu aduk jangan terlalu encer (seperti adonan mendoan).
5. Celupkan rolade tofu dan goreng sampai kecoklatan angkat dan tiriskan. Siap dinikmati dg cabe rawit atau saos sambal..