Kiat-kiat mengolah Ayam goreng lengkuas enak

Ayam goreng lengkuas. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat.

Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya. Kamu dapat membuat Ayam goreng lengkuas menggunakan 16 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas

  1. Sediakan 1 kg ayam.
  2. Siapkan Daun salam.
  3. Sediakan Serai.
  4. Dibutuhkan Lengkuas.
  5. Sediakan Jahe.
  6. Sediakan 1 butir telur.
  7. Sediakan Bumbu halus.
  8. Dibutuhkan 3 butir kemiri.
  9. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
  10. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
  11. Dibutuhkan Ketumbar.
  12. Sediakan 3 cm kunyit.
  13. Sediakan Garam.
  14. Dibutuhkan Gula.
  15. Sediakan Penyedap rasa.
  16. Sediakan Lada bubuk.

Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya. Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!! Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus.

instruksi membuat Ayam goreng lengkuas

  1. Parud terlebih dahulu lengkuasnya. Secukupnya.. lalu peras buang airnya supaya tidak pahit.
  2. Cuci bersih ayam..
  3. Haluskan bumbu diatas, lalu masukan bumbu tersebut ke dalam wajan. Lengkuas juga masukan, ayam yang sudah di bersihkan juga masukkan, dan tambahkan 1 butir telur. Masukan garam, gula, penyedap rasa dan lada bubuk. Lalu diaduk hingga rata. Diberi air 1 liter..
  4. Masukkan daun salam, serai dan jahe geprek supaya harum ya…
  5. Nyalakan api sedang, ungkep hingga tercium wangi dan sisakan sedikit air…
  6. Lalu setelah selesai di ungkep.. bisa langsung digoreng atau di diamkan di kulkas, dan bisa digoreng kapanpun…
  7. Setelah digoreng siap dihidangkan.

Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Soal rasa tentu tidak kalah lezatnya! Mari, kita cari tahu cara membuatnya yuk!

Posting terkait: