Kue Lapis Surabaya. Kue Lapis/Spiku Khas Surabaya – Jl. Ya, Kue Lapis Surabaya memang sudah sangat terkenal di Indonesia. Bentuk nya yang cantik dengan tekstur lembut (mirip sekali dengan kue lapis legit) dan rasa yang lezat mampu membuat tidak hanya.
OH ini ada KUE ENAK dan LEZAT KUE LAPIS LEGIT DAN KUE LAPIS SURABAYA hubungi http. Kue lapis Surabaya merupakan kue khas dari Surabaya yang begitu menggoda karena penampilannya cantik dan teksturnya yang lembut serta rasanya yang istimewa. Adonan bagian luar berwarna putih kekuningan dan bagian dalam warna coklat. Kamu dapat membuat Kue Lapis Surabaya menggunakan 12 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Kue Lapis Surabaya
- Sediakan 150 gr butter,lelehkan.
- Sediakan 150 gr gula.
- Siapkan 6 btr telur utuh.
- Dibutuhkan 1 sdt sp.
- Dibutuhkan 175 gr tepung protein rendah.
- Siapkan 3 sdm susu bubuk.
- Dibutuhkan 75 ml susu cair.
- Dibutuhkan 1 sdt Pure vanila extract.
- Dibutuhkan 1 sdm coklat bubuk.
- Siapkan filling :.
- Siapkan selai strawberry.
- Sediakan selai coklat hazelnut.
Lapis surabaya sejenis kue bolu yang ditumpuk berlapis lapis berwarna kuning dan coklat. Dari namanya pasti sudah jelas kue spesial yang mirip lapis legit ini berasal dari kota Surabaya. Berkunjung ke Kota Pahlawan Surabaya tidak akan Hartono? Plus artikel kue-kue terbaru dan diskon gedenya?
Urutan membuat Kue Lapis Surabaya
- Kocok Telur dengan gula 10menit dengan mixer sampai mengembang lalu masukkan sp. Kocok lagi sampai putih dan kental berjejak. Turunkan speed di paling rendah lalu masukkan terigu dan susu bubuk yang sudah diayak bergantian dengan susu cair sedikit2. Awali dengan tepung,akhiri dengan tepung juga. Kocok hinggA rata.
- Masukkan butter yang sudah dilelehkan dan vanila extract. Aduk hingga rata dengan teknik aduk balik..
- Tuang di 3 loyang ukuran sama. loyang ketiga dicampur dulu dengan 1sdm coklat bubuk..
- Panggang di 400°F (200°C) kira-kira 15 menit.
- Setelah matang, keluarkan dari loyang, diamkan hingga tidak panas lagi lalu masing2 oleskan selai dan tumpuk jadi 3bagian agar menempel. Potong dan sajikan..
Namun seperti namanya, kue lapis Surabaya ini terdiri dari bahan utama dan juga bahan lapis. Agar lebih bisa di mengerti, mari kita simak prosesnya pembuatannya berikut. Lapis Surabaya itu kan harus ada lapisan coklatnya yaa? Naah ini gara-gara aku terlalu PeDe bisa bikin Lapis Surabaya pagi-pagi sebelum berangkat ke kantor! Oven gasku cuma muat dua loyang.
