Ayam Suwir Rica.
Kamu dapat membuat Ayam Suwir Rica menggunakan 20 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Ayam Suwir Rica
- Sediakan Bahan:.
- Dibutuhkan 4 potong ayam goreng. Suwir suwir dagingnya.
- Sediakan 1 batang serai. Geprek.
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk. Buang tulangnya, iris iris.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 buah cabe hijau besar. Iris serong.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 buah cabe merah/cabe keriting.
- Dibutuhkan 4 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan Bahan Pelengkap:.
- Siapkan Saus tiram.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Dibutuhkan Gula.
- Dibutuhkan Merica.
- Siapkan Air.
- Siapkan Minyak.
Urutan membuat Ayam Suwir Rica
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih lalu iris iris..
- Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Masukkan garam, gula, merica, kaldu jamur, saus tiram sedikit. Aduk rata..
- Masukkan suwiran ayam dan air (agak banyak). Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut. Angkat dan sajikan..