Mie Ayam Pelangi. Sesuai namanya, Mie Ayam Pelangi hadir dengan tampilan warna ceria yang membangkitkan selera makan. Jika olahan mie umumnya hanya terdiri dari satu warna saja, di sini Teman Traveler akan. Mie pelangi paling enak dihidangkan dengan tambahan ayam, bakso dan sawi.
Mie Ayam Pelangi terbuat dari sayuran tanpa pengawet dipadupadankan dengan toping ayam yang pas, serta kuah yang mantap sehingga ketika semuanya dicampur jadi oke banget. Kami menyediakan makanan dan minuman cepat saji dengan menu utama mie ayam dan bakso yang sangat enak sekali serta esnya yang sangat menyegarkan. Warung Mie Ayam "Pelangi" menyediakan : Mie Ayam "Pelangi" Bakso Ayam + Ceker Ayam Burger Roti Sosis Silahkan mencoba macam -macam hidangan ringan yg kami sajikan di Warung Mie Ayam.
Lagi mencari inspirasi resep mie ayam pelangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam pelangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sesuai namanya, Mie Ayam Pelangi hadir dengan tampilan warna ceria yang membangkitkan selera makan. Jika olahan mie umumnya hanya terdiri dari satu warna saja, di sini Teman Traveler akan. Mie pelangi paling enak dihidangkan dengan tambahan ayam, bakso dan sawi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam pelangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam pelangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam pelangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Pelangi menggunakan 28 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Pelangi:
- Siapkan Bahan Topping Ayam Kecap.
- Ambil 500 gr ayam bagian dada.
- Gunakan 1 ikat batang sawi caisim, iris kecil-kecil.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Ambil 2 ruas jari jahe.
- Siapkan Seasoning: Secukupnya Kecap, garam, gula jawa, kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu aromatik: 2 lbr daun salam, 1btg serai, 5 lbr daun jeruk.
- Siapkan 500 ml air rebusan ayam.
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis.
- Sediakan Bahan Mie Pelangi.
- Siapkan 750 gr tepung terigu.
- Ambil 3 butir telur ayam.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 150 gr tepung tapioka.
- Sediakan 70-80 ml jus sawi hijau.
- Siapkan 70-80 ml jus buah naga.
- Siapkan 70-80 ml jus wortel+1buah tomat kecil.
- Ambil Pelengkap:.
- Siapkan 1 ikat sawi hijau / caisim.
- Gunakan 1 btg daun bawang.
Usaha mie ayam dapat dikatakan sebagai usaha kuliner paling menguntungkan. Variasikan dengan berbagai macam sayuran sampai menjadi mie ayam pelangi dan sebagainya..muncul di pasaran mengenai usaha mie ayam seperti mie ayam pelangi atau mie ayam bakar. Begitu tingginya minat pasar terhadap mie ayam membuat pasar dari produk ini memang terbilang. Lihat juga resep Mi Sehat Pelangi, non MSG enak lainnya.
Cara membuat Mie Ayam Pelangi:
- Membuat topping ayam terlebih dahulu ya, jadi nanti setelah mi-nya matang bisa langsung diberi topping enak ini. Rebus terlebih dahulu ayamnya hingga keluar kaldu, airnya jangan dibuang. Kemudian, tunggu dingin angkat ayam, potong kecil-kecil..
- Siapkan bahan bumbu halus, lalu haluskan deh. Lalu panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu aromatiknya, sekalian tambahkan ayamnya juga deh, aduk rata..
- Lalu, tambahkan air kaldu ayam, garam, gula merah, kecap manis dan kaldu bubuk, biarkan mendidih. Masukkan batang sawi caisim dan daun bawang yang sudah diiris. Masak hingga matang bumbu meresap, jangan sampai habis airnya, sisakan untuk kuah kental, enak loh..
- Topping selesai, kita lanjut membuat Mie pelangi. Siapkan Bahan jus terlebih dahulu,wortel+tomat, buah naga dan sawi hijau di blender dengan sedikit air saja lalu saring.
- Lalu siapkan bahan tepung diatas meja kerja, buat lubang ditengah, tambahkan telur, aduk rata. Lalu bagi menjadi 3 bagian..
- Kemudian masing-masing bagian diberi pewarna alami, tambahkan jusnya sedikit demi sedikit saja ya, agar adonan mie tidak terlalu cair nantinya, lalu, bulatkan..
- Mulai menggilas dan mencetak mie, ambil salah satu adonan, bagi menjadi 4, gilas tipis pada pasta maker sebanyak 2x ukuran ketebalan 3, lanjut tipis no. 6, lalu iris pada cetakan mie..
- Lakukan hal sama untuk adonan buah naga. Gilas pada nomer 3 sebanyak 2x, lanjut nomer 6, 2x, lalu iris dicetakan mie..
- Begitu pula pada adonan wortel, Gilas pada nomer 3 sebanyak 2x, lanjut nomer 6, 2x, lalu iris dicetakan mie..
- Catatan, setiap habis dicetak, taburkan tepung kering agar tidak lengket satu sama lain. Nah, ini hasilnya. Bila tidak langsung habis, bisa dicetak kecil-kecil dan digoreng pada minyak panas sebentar 1 menit saja, lalu disimpan sebagai mie instant..
- Mulai masak Mie Ayam Pelangi ???? Are You Ready Moms??? Unch unch unch…. ????Didihkan air dulu ya dipanci, tambahkan 1 sdm minyak, lalu rebus mie dan sawi hijau hingga matang, angkat. Naah, kelihatan agak mengembang ya?.
- Tata dalam mangkuk saji, beri topping Ayam kecapnya tadi, taburkan sedikit daun bawang, siap disajikan…Yummm bangedh???????????????? Selamat mencoba Moms☺️☺️☺️.
Kuliner mie pelangi juga mampu menggeser keberadaan olahan mie yang lebih dahulu popular seperti mie ayam, mie pangsit, mie goreng dan lainnya. Menikmati mie pelangi ini memberikan kepuasan. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut. Resep dan Bumbu Mie Ayam Spesial. Cara Membuat Mie Pelangi yang Yummi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam pelangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
