Recipe: Tasty Kari Ayam Aceh / Gulai Ayam Aceh

Kari Ayam Aceh / Gulai Ayam Aceh. Terima Kasi telah menonton video ini 🙂 Resep mudah buat Ayam Gulai Kari Aceh. Cabai Merah Cabai Rawit Bawang Putih Bawang Merah Serai Ayam Kelapa Gongseng. (Antara)-Masakan bebek dan ayam sangat banyak ragam dan macamnya di nusantara, dan berbagai daerah punya resep sendiri. Kali ini tak ada salahnya anda.

Kari Ayam Aceh / Gulai Ayam Aceh Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Tambahkan kayu manis, kapulaga, cengkih, bunga pekak, serai, daun pandan, dan bumbu halus. Masakan kari ayam adalah salah satu makanan favorit orang Indonesia, khususnya saat di sajikan di acara-acara besar seperti lebaran atau yang lainnya. You can have Kari Ayam Aceh / Gulai Ayam Aceh dengan 35 bahan dan 10 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan Kari Ayam Aceh / Gulai Ayam Aceh

  1. Sediakan 1/2 ekorayam.
  2. Sediakan 1 bhjeruk nipis.
  3. Sediakan 5 bhtahu putih.
  4. Sediakan sebungkusKikil.
  5. Sediakan 6 bhbawang merah (iris tipis).
  6. Siapkan 2 bhcabe merah (iris serong).
  7. Sediakan Bumbu halus.
  8. Siapkan 8 bhbawang merah besar.
  9. It’s 6 bhbawang putih.
  10. Siapkan 5 bhcabe merah keriting.
  11. It’s 6 bhcabe rawit merah.
  12. Siapkan 1 ruasjahe.
  13. Sediakan 1 bhkemiri.
  14. It’s 1 sdtkunyit bubuk.
  15. It’s 1 sdtlada bubuk.
  16. Siapkan Bumbu disangrai.
  17. Sediakan 1 1/2 sdtketumbar bubuk.
  18. It’s 1/2 sdtadas bubuk.
  19. Sediakan 1/2 sdtjintan bubuk.
  20. Sediakan Bumbu rempah lainnya.
  21. Sediakan 4 bhcengkeh.
  22. Sediakan 5 bhkapulaga (geprek).
  23. It’s 3 cmkayu manis.
  24. It’s 2 bhpekak/bunga lawang.
  25. Siapkan 1 potongasam kandis.
  26. Sediakan 3 sdmsantan bubuk.
  27. Siapkan 1 sdtbumbu kari instant/bubuk kari.
  28. It’s 2lb daun salam.
  29. Siapkan 1 btgsereh (geprek).
  30. Sediakan 2 tangkaidaun temurui/salam koja (sisir daunnya saja).
  31. Sediakan 800 mlair.
  32. It’s secukupnyaGaram.
  33. Siapkan secukupnyaGula pasir.
  34. It’s secukupnyaMinyak.
  35. Siapkan secukupnyaKaldu ayam bubuk.

Mengingat makanan ini tidak sulit di buat, maka Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan. Resep Kari Ayam – Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Tak hanya itu, anda pun dapat.

Kari Ayam Aceh / Gulai Ayam Aceh(instruksi)

  1. Cuci bersih ayam,rendam di air perasan jeruk nipis + garam kira2 15 menit. Kemudian cuci bersih lagi..
  2. Cuci kikil. Rebus kikil sampe empuk. Jika sudah empuk,tiriskan,potong2 dadu..
  3. Tahu dicuci,dipotong masing2 tahu jadi 4. Kemudian goreng setengah matang agar saat di masak tidak hancur..
  4. Siapkan bumbu2..
  5. Panaskan minyak di wajan, masukkan bwh merah iris dan cabe merah iris, tumis sampe harum, stel api kompor sedang.kemudian masukkan bumbu halus,bumbu sangrai dan semua bumbu rempah lainnya,termasuk daun temurui..
  6. Aduk2 sampai benar2 wangi,lalu tuang air, aduk2 sampai mendidih. Lalu masukkan ayam dan kikil..
  7. Tunggu sampai ayam benar2 matang dan empuk,sampai air menyusut dan agak kental..
  8. Terakhir masukkan tahu,koreksi rasa,sampai kuah mendidih lagi. Matikan kompor..
  9. Dan siap dihidangkan bersama nasi panas atau roti jala..
  10. Lezatooosss.

Resipi sedap dan mudah untuk Gulai Kari Ayam. Kalau buat gulai kari, saya suka buat kuah lebih sebab nanti boleh buat sarapan sekali, makan dengan roti canai. Sebagai kebanggaan orang Aceh, roti jala kini sudah terkenal di seantero Indonesia. Hal ini berbeda dengan orang Aceh yang terbiasa menyantap roti bersama lauk. Sarapan roti jala atau roti cane bersama sepiring kari ayam adalah sebuah kebiasaan di sini.

Posting terkait: