Cara mudah membuat Kuah Chrang Masak Udeueng (Masak Gulai Udang Aceh)

Kuah Chrang Masak Udeueng (Masak Gulai Udang Aceh).

Kamu dapat membuat Kuah Chrang Masak Udeueng (Masak Gulai Udang Aceh) dengan 12 bahan dan 7 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Kuah Chrang Masak Udeueng (Masak Gulai Udang Aceh)

1. Siapkan 1/2 kgudang (bisa diganti ikan tongkol. Pas yg ada udang).
2. Sediakan 5 siungbawang merah.
3. Sediakan 3 siungbawang putih.
4. Sediakan 10 buahcabai merah.
5. It’s 5 buahcabai rawit (kalau mau pedas bisa tambah lagi).
6. It’s 1 cmjahe.
7. Sediakan 2 cmkunyit.
8. Siapkan 1 genggamasam sunti atau tergantung selera.
9. Sediakan secukupnyaMinyak.
10. Siapkan secukupnyaGaram.
11. It’s Gula secukupnya (saya pakai sebagai pengganti micin).
12. Sediakan secukupnyaAir.

Kuah Chrang Masak Udeueng (Masak Gulai Udang Aceh)(instruksi)

1. Bersihkan udang dan sisihkan.
2. Blender semua bahan kecuali udang.
3. Panaskan minyak kemudian tumis bahan yg diblender tadi.
4. Setelah agak mendidih, masukkan air secukupnya dan tunggu sampai mendidih sambil diaduk.
5. Setelah mendidih, masukkan udang yg sudah dibersihkan. Saya tambahkan juga cabai rawit mentah krn suami suka makan cabai rawit bulat" hehe…
6. Masukkan garam dan gula secukupnya. Aduk sampai mendidih dan air agak menyusut. Jangan lupa koreksi rasanya. Hasil akhirnya kuah tidak encer x dan tidak kental x juga..
7. Selamat mencoba.