Cara memasak Garang Asem Ayam enak

Garang Asem Ayam.

Kamu dapat membuat Garang Asem Ayam menggunakan 15 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Garang Asem Ayam

1. Siapkan 1,5 kg ayam.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 12 siung bawang merah iris.
4. Sediakan 7 siung bawang putih iris.
5. Dibutuhkan 3 ruas lengkuas geprek.
6. Siapkan 4 lembar daun jeruk buang tulang daun.
7. Sediakan 1 batang serai geprek.
8. Siapkan 3 lembar daun salam.
9. Siapkan 3 buah cabe hijau iris serong.
10. Sediakan 3 buah cabe merah iris serong.
11. Sediakan 5 buah cabe keriting merah iris serong.
12. Dibutuhkan 20 buah cengek/lombok merah.
13. Sediakan 4 buah belimbing wuluh (boleh pake tomat hijau).
14. Dibutuhkan 100 ml santan.
15. Dibutuhkan Secukupnya garam dan gula pasir.

instruksi membuat Garang Asem Ayam

1. Cuci ayam lalu kucuri perasan air jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas kembali.
2. Siapkan bahan yg di iris iris dan geprek.
3. Tumis bamer dan baput hingga harum lalu masukan lengkuas, serei, daun salam dan daun jeruk, kemudian masukan ayam masak hingga berubah warna.
4. Masukan santan disusul cabe cabe an dan belimbing wuluh.
5. Masak hingga ayam empuk lalu tambahkan garam dan gula pasir, koreksi rasa sambil terus di aduk pelan supaya ga pecah santannya…semoga bermanfaat ????????.