Bakpao Menul isi Ayam dan Coklat. Cara Membuat Bakpao Coklat dan Resep Bakpao Ayam Lembut dengan Mudah. Cara Membuat dan Bahan Isian Resep Bakpao Coklat. Nikmati lezat dan sedapnya bakpao dengan isi daging ayam yang istimewa.
Putih dan lembut serta empuk dengan aneka isi merupakan karakter umum bakpao yang sering dijumpai. Resep bakpao dengan adonan dasar praktis dan sederhana tanpa tepung tang mien dan tanpa telur ini tak sekedar sebagai cara mudah membuat bakpao kukus isi coklat ala rumahan. Resep Bakpao Coklat Kukus Lembut Anti Bantet. Kamu dapat membuat Bakpao Menul isi Ayam dan Coklat menggunakan 25 bahan dengan 11 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Bakpao Menul isi Ayam dan Coklat
- Siapkan Bahan Isian Ayam.
- Dibutuhkan 500 gr Ayam Fillet.
- Dibutuhkan 2 sdm Saos Tiram.
- Siapkan 1 sdm Minyak Wijen.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 1/2 sdt Lada Bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Kaldu Bubuk (Royko).
- Sediakan 1 sdm Gula Pasir.
- Dibutuhkan 1 butir Bawang Bombay.
- Dibutuhkan 1 helai Bawang Daun.
- Dibutuhkan 4 sdm Kecap Manis.
- Dibutuhkan 100 ml Air.
- Sediakan 2 sdm Maizena.
- Sediakan Bahan Isi Coklat.
- Dibutuhkan Mesis Coklat.
- Sediakan Bahan Dasar Bakpao.
- Siapkan 30 sdm Tepung protein rendah (Kumci Biru).
- Siapkan 15 sdm Tepung protein sedang (Segituga Biru).
- Siapkan 2 sdm Ragi Instan.
- Siapkan 8 sdm Gula Pasir.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Baking Powder.
- Siapkan 200 ml Air Dingin.
- Dibutuhkan 2 sdm Mentega Putih (optional bisa diganti mentega kuning).
- Dibutuhkan 1/2 sdt Garam.
Sajikan bakpao isi coklat dan keju ini selagi masih hangat. Bakpao merupakan salah satu resep hidangan kue yang berasal dari Negeri tirai bambu, Cina. Di negara asalnya sendiri kue bakpao seringkali dijadikan sebagai menu sarapan yang begitu istimewa. Tidak hanya di Cina, resep kue bakpao mulai menyebar luas dengan cepat ke beberapa negara.
instruksi membuat Bakpao Menul isi Ayam dan Coklat
- Siapkan ayam fillet dg potongan kecil-kecil, tambahkan saus tiram, minyak wijen, garam, lada dan kaldu, aduk rata. Diamkan beberapa menit, lalu siapkan ptongan bawang bombay dan bawang daun..
- Panaskan wajan, tumis bawang bombay hingga harum, tuang ayam lalu aduk dan tambahkan kecap aduk rata, kemudian tambahkan air..
- Jika air sedikit surut, masukkan meizena yg sudah dilarutkan sedikit air, lalu aduk hingga mengental, dan tambahkan bawang daun, aduk rata kemudian matikan api..
- Siapkan wadah, masukan tepung pro rendah, tepung pro sedang, gula pasir, ragi instan, baking powder, dan air. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur, kemudian pindah ke kecepatan tinggi hingga stengah kalis.
- Jika sudah setengah kalis, masukkan bahan mentega dan garam, lalu mixer lg dengan kecepatan tinggi hingga kalis. Adonan kalis harus seperti gambar, agar bakpao bisa dibentuk menul-menul.
- Bentuk adonan bulat, diamkan 30 menit (proofing pertama) lalu setelah mengmbang, buang gas dengan cara di tinju atau ditusuk2 dengan jari..
- Kemudian potong sesuai selera, saya potong adonan masing2(40gram) jika sudah di potong, diamkan kembali (proofing kedua) selama 15 menit.
- Ambil 1 adonan, buang gas nya dengan cara di pipihkan, pastikan adonan ditengah lebih tebal, dan isi ayam secukupnya, cubit2 ketika di tutup agar isian tidak tumpah lalu bulat2an kembali dan letalan di atas kertas roti.
- Begitupun dengan isian coklat, pipihkan, isi dengan mesis, cubit bagian belakang bakpao, lalu bulatkan kembali dan letakkan diatas kertas roti.
- Setelah semua adonan bakpao sudah di isi, diamkan untuk terakhir kalinya sebelum di kukus (proofing ketiga) selama 10 menit, sambil panaskan panci kukus, tips selama kukus (tutup panci di lapisi kain agar uap air tdk menetes di bakpao dan selama kukus jgn buka tutup panci. Lamanya kukus 10-15 menit.
- Bakpao siap di hidangkan. Selamat menikmati dan selamat mencoba????❤️.
Dimsum_Mini Pao Ayam enak lainnya! resep burger pao ayam dan cara membuat bakpao burger isi suwiran ayam lengkap tips bikin roti bakpao homemade dan cara bikin roti bakpao isi Sajian burger bakpao ayam ini umumnya dijual di Bakery dengan harga yang lumayan mahal. Karena memang isian ayamnya cukup banyak, kadang. Bakpao coklat merupakan salah satu jenis kue bakpao yang enak dan paling banyak disukai mulai dari anak anak sampai dewasa. Kue bakpao empuk dengan paduan isi coklat ini memang lezat dan nikmat. Cocok dijadikan cemilan dan teman minum teh.
