Ayam goreng lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Aneka Resep Ayam Goreng Lengkuas Spesial ala Padang, Ncc, Bugis dan Tradisional Disertai Tips dan Cara Membuat Bumbu Ayam Laos nya Supaya Gurih dan Enak.
Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kamu dapat membuat Ayam goreng lengkuas menggunakan 16 bahan dengan 9 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ayam goreng lengkuas
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk (ambil tulang daunnya).
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 batang serai.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdm gula.
- Siapkan 1 sdm masako (sesuai selera).
- Dibutuhkan 200 gram lengkuas.
- Sediakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Sudah bosan dengan menu ayam goreng yang itu-itu saja?
instruksi membuat Ayam goreng lengkuas
- Cuci ayam sampai bersih, beri perasan jeruk nipis dan biarkan selama 15menit..
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Diblender boleh, kalo mau sekalian olahraga ya diulek aja..
- Parut lengkuas biar dapet tekstur kasar. Ini perjuangan banget..
- Cuci ayam, rebus dengan air cukup. Yang penting kerendem semua..
- Masukkan bumbu halus, daun salam, serai, daun jeruk, gula garam dan masako..
- Aduk sampe lebaran. Masak hingga matang dan air menyusut..
- Ambil ayam yang sudah matang dan tiriskan. Saring air ungkepan tadi. Pencet pencet biar gak ada air lagi dan yang tersisa hanyalah lengkuas. Biar kering pas digoreng.
- Goreng ayam dulu hingga kecoklatan. Lanjut lengkuasnya..
- Kalo udah mateng, diplatting biar chef juna gak nangis..
Ayo kreasikan dengan lengkuas, pasti akan menjadi menu juara yang disukai suami dan anak-anak. Anda yang suka dengan resep ayam enak dan gurih dengan bumbu yang istimewa cobalah resep ayam goreng lengkuas yang satu ini. Begitu banyak resep memasak ayam, salah satunya dalam artikel ini adalah ayam goreng lengkuas. Resep ayam lainnya yang tak kalah populer adalah ayam goreng kremes, yang biasanya disajikan di. Sebut saja ayam goreng lengkuas khas Bandung maupun ayam goreng lengkuas gula jawa khas Untuk berbagai momen spesial, ayam goreng lengkuas yang tradisional sangat pas dijadikan.
