Ayam Pop Ketumbar. Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil. This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried. Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng.
Salah satunya resipi yg sedap ni adalah Ayam Ketumbar. Ternyata mmg sedap Ayam Ketumbar ni. Ada banyak keragaman masakan Padang yang dapat Bunda coba di rumah, salah satunya ayam pop.
Lagi mencari inspirasi resep ayam pop ketumbar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop ketumbar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil. This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried. Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop ketumbar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam pop ketumbar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam pop ketumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pop Ketumbar menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Pop Ketumbar:
- Siapkan 350 gram ayam fillet.
- Gunakan Tepung terigu atau serbaguna.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Ambil Bumbu.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Sedikit terasi.
- Sediakan Lada bubuk.
- Ambil Garam.
Ayam pop merupakan satu dari sekian banyak masakan khas Padang yang mampu menggugah selera orang yang. Dan ayam goreng ketumbar yang gurih serta renyah ini pasti akan menjadi menu favorit di keluarga anda. Untuk ayam, pilihlah yang gemuk dan muda agar tidak alot. Membalurkan perasan air jeruk nipis pada ayam mentah berguna untuk menghilangkan bau amis dan membuat bumbu lebih mudah untuk meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pop Ketumbar:
- Potong ayam fillet menjadi bagian kecil.
- Haluskan bawang putih, ketumbar, dan terasi.
- Balur ayam dengan sedikit jeruk nipis, satu sdm tepung, bumbu yang sudah dihaluskan, lada bubuk, dan garam secukupnya lalu biarkan minimal 30 menit (saya 6jam).
- Buat adonan tepung kering atau langsung taburkan tepung ke dalam baluran ayam.
- Goreng hingga berwarna emas kecoklatan dan sajikan.
Kisar bahan bertanda * dengan sedikit air. Tuangkn bahan kisar ke dalam ayam tadi. Celup isi ayam satu ke dalam telur kemudian celup ke dalam tepung. Terus masukkan ke dalam minyak panas satu persatu. Ayam pop adalah sejenis ayam goreng, namun jangan sampai keliru dengan ayam goreng Padang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam pop ketumbar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
