OPOR AYAM BUMBU KUNING (PAKAI FIBER CREME). Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Kamu dapat membuat OPOR AYAM BUMBU KUNING (PAKAI FIBER CREME) menggunakan 19 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat OPOR AYAM BUMBU KUNING (PAKAI FIBER CREME)
- Dibutuhkan 1 ekor ayam potong 10.
- Sediakan 1500 ml air.
- Sediakan 10 sdm fiber creme.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 10 btr bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 4 btr kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt jinten.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya Lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
Lalu apakah cara memasak sajian ini sulit? Berbeda dengan opor dari daerah lain yang mana kuahnya lebih dominan, sementara opor ayam jawa tidak demikian. Adapun ayam yang biasa di gunakan di sini adalah ayam kampung yang mana rasa dan teksturnya akan. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri.
Langkah-langkah membuat OPOR AYAM BUMBU KUNING (PAKAI FIBER CREME)
- Panaskan air dipanci lalu rebus ayam hingga 1/2 matang. Angkat, tiriskan lalu buang air nya. Siapkan bumbu halus dan bumbu lain nya..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, masak hingga bumbu mengeluarkan minyak..
- Campur 1,5 liter air dengan 10 sdm fiber creme, tuangkan ke dalam wajan lalu masukan ayam, aduk rata, masak hingga kuah agak berkurang. Matikan api. Sajikan dengan bawang goreng.
Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan. Resep opor ayam – Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Gurih alami ayam yang dikolaborasikan bumbum rempah komplit, menjadikan makanan ini jago membuat lidah kecanduan. Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya putih yang penting jangan pakai nasi plastik atau beras plastik.
