Langkah mengolah Goreng Belut Kentang Lado Mudo Khas Padang enak

Goreng Belut Kentang Lado Mudo Khas Padang.

Kamu dapat membuat Goreng Belut Kentang Lado Mudo Khas Padang menggunakan 8 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Goreng Belut Kentang Lado Mudo Khas Padang

1. Sediakan 250 gr belut, buang isi perut lalu cuci bersih dan potong-potong.
2. Dibutuhkan 250 gr kentang, kupas lalu potong-potong.
3. Siapkan 100 gr cabe hijau keriting.
4. Dibutuhkan 50 gr bawang merah.
5. Siapkan secukupnya garam.
6. Sediakan secukupnya kaldu instant.
7. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
8. Siapkan secukupnya minyak goreng.

Urutan membuat Goreng Belut Kentang Lado Mudo Khas Padang

1. Goreng belut dan kentang dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan..
2. Rebus cabe hijau keriting dalam air mendidih selama 1 menit, angkat dan tiriskan..
3. Giling kasar cabe hijau keriting, bawang merah dan garam..
4. Tumis cabe hijau keriting yang sudah digiling kasar tadi hingga harum kemudian tambahkan kaldu instant dan perasan air jeruk nipis, aduk rata. Masukkan belut dan kentang goreng, aduk rata..
5. Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat..