GULAI ACEH TANPA SANTAN ala Resep Ny. SUSMIAH.
You can have GULAI ACEH TANPA SANTAN ala Resep Ny. SUSMIAH dengan 14 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan GULAI ACEH TANPA SANTAN ala Resep Ny. SUSMIAH
- Sediakan 2 ekorikan tongkol ukuran sedang.
- Siapkan 2 buahjeruk nipis dan garam secukupnya untuk melumuri ikan.
- Siapkan 2 sdmkelapa gongseng.
- It’s Bahan yg dihaluskan :.
- It’s 4 tangkaidaun temurui (sering disebut salam koja / daun kari).
- Sediakan 5 buahcabai merah.
- Siapkan 3 buahcabai rawit.
- Siapkan 5 buahasam sunti (lihat resep asam sunti).
- It’s 3 siungbawang merah.
- Sediakan 2 siungbawang putih.
- Siapkan 5 cmkunyit.
- It’s 2 cmjahe.
- It’s Bahan tambahan :.
- Sediakan 5 siungBawang merah (diiris/di rajang tipis).
GULAI ACEH TANPA SANTAN ala Resep Ny. SUSMIAH(instruksi)
- Marinasi ikan yg sudah dilumuri garam dan jeruk nipis dengan bumbu halus. Diamkan 10 menit..
- Panaskan minyak goreng dan goreng bawang merah boleh diganti bawang bombay. Setelah harum masukkan ikan yg sudah dimarinasi dengan bumbu halus..
- Ungkep sebentar. Masukkan air sampai ikan tenggelam. Biarkan 10 menit..
- Masukkan kelapa gongseng. Setelah mendidih masukkan kaldu bubuk rasa sapi sesuai selera. Cicipi. Note : jgn ditambah gula karena sudah manis dr kelapa gongseng dan jgn terlalu banyak garam karena sudah ada tasa dr kaldu bubuk..
- Siap disajikan.. buru2 ambil nasi.. nyam nyam nyammm nyuummmyyyyyy.