Kiat-kiat membuat Hati Ampela Ayam Gongso sedap

Hati Ampela Ayam Gongso.

Kamu dapat membuat Hati Ampela Ayam Gongso menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Hati Ampela Ayam Gongso

1. Sediakan Bahan-bahan:.
2. Sediakan 2 pasang hati ampela ayam (rebus/bacem).
3. Dibutuhkan 4 siung bawang merah (iris).
4. Dibutuhkan 2 siung bawang putih (iris).
5. Dibutuhkan 4 buah cabe rawit merah (iris).
6. Siapkan 2 sdm saus tiram.
7. Siapkan 1 sdm kecap manis.
8. Siapkan 1/2 sdt lada dan kaldu jamur.
9. Siapkan 1/4 sdt garam.
10. Dibutuhkan 1/4 sdt gula pasir.
11. Sediakan 10 ml air (boleh skip).
12. Sediakan 1 buah tomat (iris jadi 6 bagian).
13. Sediakan 5 lbr kol (iris kasar).

Urutan membuat Hati Ampela Ayam Gongso

1. Siapkan semua bahan..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan potongan hati ampela dan aduk rata..
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, lada, kaldu jamur dan air sedikit aduk hingga rata kemudian koreksi rasa. Terakhir masukkan potongan sayur, masak hingga matang dan layu serta air menyusut (kalau saya lebih suka yg masih ada airnya/ nyemek)..
4. Hati ampela gongso siap disajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat..