Ayam pop. Pop chicken became one of the most popular dishes from a typical restaurant Minang, West Sumatra, Indonesia. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris – Chicken with Worcestershire Sauce. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk.
Selain ayam bakar, resep ayam pop juga sama terkenalnya untuk dicoba di rumah. Biasanya ayam bakar merupakan pilihan paling aman di restoran Padang. Indonesian Food, Masakan Minang / Padang.
Anda sedang mencari ide resep ayam pop yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam pop yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Pop chicken became one of the most popular dishes from a typical restaurant Minang, West Sumatra, Indonesia. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris – Chicken with Worcestershire Sauce. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam pop memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam pop:
- Ambil 4 potong ayam kampung buang kulitnya.
- Sediakan 1000 cc air kelapa.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan Bumbu :.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 batang sereh dimemarkan.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan 1 sdt merica butiran.
- Gunakan Untuk Sambal :.
- Ambil 5 buah cabe merah besar buang bijinya.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Ambil 1/2 buah tomat.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt garam (selera).
Ayam pop merupakan salah satu varian ayam goreng khas Padang. Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk. Sebab kulit sudah dibuat sebelum ayam direbus dengan air kelapa. Jika melihat dari daerah asalnya yakni Padang ayam pop seringkali dibuat dengan ayam jenis kampung.
Langkah-langkah membuat Ayam pop:
- Siapkan semua bahan, siap bumbu bumbu, haluskan..
- Rebus ayam bersama bumbu serta air kelapa, hingga matang. Angkat setelah air kelapa habis..
- Panaskan minyak goreng sampai berwarna kecoklatan. Angkat tiriskan. Sajikan bersama sambal..
- Untuk Sambal siapkan bahan bahannya. Haluskan kemudian goreng koreksi rasa. Sajikan bersama Ayam Pop.
Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam. Ayam pop merupakan olahan ayam goreng tanpa kulit sehingga bisa dipastikan rendah lemak. Masakan ini merupakan masakan khas dari daerah Minang. Rasanya yang enak, lezat, dan rendah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam pop yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
