Rolade daun singkong. Lihat juga resep ROLADE "DaSiTa" (Daun Singkong Tahu) enak lainnya! Rolade Daun Singkong dibuat dalam beberapa versi. Selain dibentuk gulungan, ada pula rolade yang pembuatannya lebih mudah, yakni dengan dibentuk kepalan tangan.
Sayur daun singkong dan jantung pisang. IG:@genikayu Tahu putih dihancurkan lalu diaduk dengan bumbu-bumbu, untuk kemudian digulung bersama daun singkong rebus. Gulungan rolade akan dikukus hingga matang lalu diiris dan digoreng dalam balutan telur hingga kecoklatan. Kamu dapat membuat Rolade daun singkong menggunakan 9 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Rolade daun singkong
- Siapkan 1/2 ikat daun singkong.
- Dibutuhkan 4 buah tahu putih.
- Dibutuhkan minyak untuk menggoreng.
- Siapkan 2 butir telur.
- Sediakan Adonan tepung untuk membalut ketika menggoreng.
- Siapkan Bumbu.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 bawang merah.
- Dibutuhkan Sesuai selera garam dan lada.
Sajian tahu goreng anda pun jadi lebih istimewa, menarik, dan menggugah selera. Resep ROLADE DAUN SINGKONG (khas Ungaran). #Homemade ini rolade gorengan khas jawa tengah alias Ungaran Semarang,. Alhamdulillah pd akhirnya ttp bisa rikuk. Rolade daun singkong (Hanacaraka: ꦫꦺꦴꦭꦢꦼ ꦢꦻꦴꦤ꧀ ꦱꦶꦁꦏꦺꦴꦁ) adalah camilan gorengan khas Semarang.
Urutan membuat Rolade daun singkong
- Rebus daun singkong hingga empuk, setelah dingin peras agar air sisa rebusan hilang dan potong-potong daun singkong.
- Lumatkan tahu putih dan campur dengan daun singkong yang telah di potong-potong. Jika suka dengan tahu, boleh tambahkan lumatan tahu kedalam adonan rolade..
- Haluskan bumbu dan masukan ke dalam adonan daun dan tahu, beri garam dan merica, cek rasa. Setelah pas masukan telur untuk pengikat agar tidak mudah pecah saat digoreng. Bulatkan adonan.
- Sebelum digoreng, baluri dengan adonan tepung (tepung, air, bumbu). Setelah kecoklatan angkat dan sajikan..
Makanan ini populer di Semarang dan sering dijajakan oleh pedagang kaki lima dijalan. Gorengan ini cukup unik karena jarang ditemui selain di Semarang dan bentuknya yang tidak biasa. Fimela.com, Jakarta Ingin coba membuat rolade yang lain dari biasanya? Langsung saja simak resepnya di bawah ini. Namun, yang banyak beredar di warung makan dan rumah-rumah penduduk Salatiga adalah rolade versi praktis.
