Gulai ikan jangkau khas aceh. Ingin tahu seperti apa membuat gulai ikan kembung khas Aceh? Resep Gulai Ikan Mas Khas Batak. Tuang santan kelapa kental secara bertahap sambil diaduk hingga daging ikan matang menyeluruh.
Cita rasanya memang gurih dan khas. Bahan utama untuk membuat gulai ikan khas Aceh adalah sebagai berikut. Olahan Ikan – Bagaimana Cara membuat Gulai Ikan Tongkol Khas Padang, Apa Saja Resepnya? – Tak ada bosan-nya kalau kita makan kerumah masakan Padang, semuanya enak dan dapat di terima lidah berbagai suku di indonesia. You can have Gulai ikan jangkau khas aceh dengan 13 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai ikan jangkau khas aceh
- Sediakan Bahan bumbu giling.
- Siapkan 7 buahCabe rawit.
- It’s 3 buahcabe merah.
- It’s 3 siungbawang merah.
- Siapkan 2 siungbawang putih.
- Sediakan 3 buahkemiri.
- Siapkan secukupnyaKetumbar.
- Siapkan Bahan rajang.
- Sediakan 1 lembarDaun kunyit.
- Sediakan 3 lembarDaun jeruk purut.
- Sediakan 5 lembarDaun tapak leman.
- Siapkan Daun ruku ruku 3 tangkai (tidak dirajang, untuk dimasukan dalam kuah).
- Siapkan 3 sendokKelapa gongseng.
Ada berbagai olahan ikan yang ada di Rumah Makan Padang ikan. Aceh merupakan salah satu wilayah yang berada di ujung barat Indonesia dan beberapa tahun silam terkena bencana Tsunami yang menghabiskan seluruh wilayahnya. Akan tetapi bencana yang melanda tidak membuat penduduk menjadi putus asa. VIVA.co.id – Jika Anda mengunjungi Aceh, wajib hukumnya untuk mencicipi kelezatan Gulai Ikan Kerling.
Gulai ikan jangkau khas aceh (Langkah-langkah)
- Masukan semua bumbu kedalam ikan jangkau aduk hingga rata dan tambahkan kelapa gongseng tiga sendok Dan garam secukupnya.
- Tumis bawang merah kemudian masukan ikan jangkau yg sudah d campur dgn bumbu..
- Kemudian masukan bahan rajang aduk hingga rata dn tunggu sampai matang..
- Lalu masukkan daun ruku ruku.
- Tunggu hingga matang dan gulai ikan jangkau siap disajikan. Selamat mencoba..
Makanan khas Aceh yang satu ini dimasak dalam sebuah kuali besar dan sudah ditambahkan Satu lagi kuliner khas Aceh yang wajib Anda coba ketika berada di provinsi tersebut, yaitu Kuah Sie Itek. Sementara kuahnya yang asam pedas akan menghilangkan rasa dan bau amis ikan di dalamnya. Masukkan bumbu halus, kelapa sangrai, daun kari, daun jeruk, dan asam sunti. Nasi Gurih pasti bercita rasa gurih, karena dimasak dengan santan kelapa dan bumbu-bumbu khas Aceh sebagai rahasianya. Jika boleh menyarankan bila makan Nasi Gurih, akan lebih nikmat bila bersama dengan lauk pauk seperti telur dadar, ikan balado.
