Kiat-kiat mengolah Tongseng Ayam legit

Tongseng Ayam.

Kamu dapat membuat Tongseng Ayam menggunakan 18 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Tongseng Ayam

1. Dibutuhkan Bahan Tongseng.
2. Dibutuhkan 500 gr dada ayam fillet, potong sesuai selera.
3. Dibutuhkan 10 sdm santan.
4. Sediakan 600 ml air.
5. Sediakan 4 buah tomat hijau.
6. Siapkan 5 lembar kol, iris tipis.
7. Dibutuhkan 2 buah kentang, potong dadu.
8. Sediakan 10 cabe rawit merah + cabe keriting merah.
9. Dibutuhkan 2 batang serai, memarkan.
10. Sediakan secukupnya Kecap manis.
11. Dibutuhkan secukupnya Garam, gula, dan lada.
12. Sediakan secukupnya Kaldu ayam bubuk dan kaldu jamur.
13. Siapkan Bumbu Halus.
14. Siapkan 6 butir bawang merah.
15. Siapkan 3 siung bawang putih.
16. Siapkan 3 butir kemiri, sangrai.
17. Siapkan 4 cabe merah keriting.
18. Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

instruksi membuat Tongseng Ayam

1. Tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna..
2. Masukkan santan dan air. Tambahkan kentang, cabe, dan tomat. Lalu bumbui dengan garam, gula, lada, kecap, kaldu ayam bubuk, dan kaldu jamur. Cicipi dan koreksi rasanya..
3. Jika kentang sudah mulai empuk, masukkan kol. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan..