Cara mengolah Tongseng Daging Kerbau nikmat

Tongseng Daging Kerbau.

Kamu dapat membuat Tongseng Daging Kerbau menggunakan 24 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Tongseng Daging Kerbau

1. Siapkan 500 gram daging kerbau.
2. Siapkan secukupnya kol.
3. Sediakan secukupnya tomat.
4. Sediakan bawang goreng sebagai pelengkap.
5. Sediakan daun bawang (boleh skip).
6. Sediakan Bumbu Halus.
7. Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
8. Siapkan 2 siung bawang putih.
9. Sediakan 1 ruas jahe.
10. Sediakan secukupnya kunyit.
11. Dibutuhkan 1 sendok teh ketumbar bubuk.
12. Sediakan secukupnya merica.
13. Siapkan secukupnya cabe keriting.
14. Siapkan secukupnya garam.
15. Sediakan Bumbu Cemplung.
16. Sediakan 3 lembar Daun salam.
17. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
18. Siapkan secukupnya lengkuas (geprek).
19. Sediakan secukupnya serai (geprek).
20. Siapkan 3 cengkeh (boleh skip).
21. Sediakan secukupnya kayu manis (boleh skip).
22. Dibutuhkan secukupnya tomat yang sudah diiris.
23. Sediakan 1 sendok makan kecap manis.
24. Dibutuhkan 60 ml santan.

instruksi membuat Tongseng Daging Kerbau

1. Cuci bersih daging kerbau di air mengalir, potong dadu kemudian rebus sampai daging sedikit lunak.
2. Halus kan bawang merah bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit, merica kemudian tumis bumbu halus kemudian masukkan serai dan lengkuas yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk.
3. Masukkan daging ke bumbu yang sudah ditumis, tambahkan air, cengkeh, kayumanis dan kecap manis masak hingga daging empuk (kalau air menyusut tambah air lagi).
4. Kalau daging sudah lunak, masukkan santan aduk hingga santan mengental terakhir masukkan kol dan tomat,taburi bawang goreng dan daun bawang.
5. Sajikan bersama acar dan emping lebih nikmat.