Tongkol gulai Aceh. Gulai Tongkol Masak Aceh ala Cut Susy Bahan: Ikan pindang tongkol Kentang Cabe hijau Tomat hijau Daun temurui Susu cair. Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke daerah jawa tengah. ini memang bisa di bilang unik. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya.
Untuk lebih sedap, rebus dan biarkan. Gulai is a typefood containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. You can have Tongkol gulai Aceh dengan 20 bahan dan 2 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Tongkol gulai Aceh
- It’s 1/2 kgtongkol.
- It’s 5 batangdaun kari.
- Sediakan Lengkuas geprek.
- It’s Sereh geprek (boleh skip).
- It’s 5 bhbawang merah iris.
- It’s Minyak untuk menumis.
- It’s Perasan jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu halus.
- It’s 7-8 bhbawang merah.
- Siapkan 4 bhbawang putih.
- Sediakan 5 bhcabe kering.
- Sediakan 8cabe merah.
- It’s Cabe rawit (slera).
- Sediakan 1 sdtketumbar.
- Sediakan 1 bhkemiri.
- Siapkan 2 cmkunyit.
- Sediakan 2 cmjahe.
- It’s 1/2 sdtjinten.
- Siapkan 7 bhasam sunti.
- Siapkan Garam.gula.penyedap (secukupny).
Bahan utama gulai boleh menggunakan ayam, ikan, daging kambing, daging lembu ataupun sayur. Pertama, ambil pindang ikan tongkol, lalu goreng hingga setengah kering. Tak ada bosan-nya kalau kita makan kerumah masakan Padang, semuanya enak dan dapat di terima lidah berbagai suku di indonesia. Gulai Ikan Tongkol yang sudah jadi.
Tongkol gulai Aceh (Langkah-langkah)
- Bersihkan ikan.lumuri garam dan jeruk nipis.cuci kembali.masukan bumbu halus ke ikan mentah tdi.aduk2 biarkan bumbu meresap.
- Tumis.irisan bawang merah.daun kari.lengkuas.sereh.sampai harum.kemudian masukan ikan yg sudah di bumbui tdi.masak sampai bumbu tanak.dan matang.cek rasa.angkat sajikan..
Masukkan juga ikan tongkol, Tunggu beberapa saat, lalu masukkan daun ruku-ruku dan asam kandis. Find and follow posts tagged tongkol on Tumblr. Begini Cara Bedakan Ikan Tuna, Tongkol, dan Cakalang, Sudah Tahu? Artikel Baru Nih Artikel Tentang Sama tapi Beda! Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol – Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan.
