Ayam kecap (untuk mie ayam). Hi guys, Di video kali ini, aku mau share cara aku buat ayam kecap untuk mie ayam ataupun nasi tim. Semoga bermanfaat ya guys :):) Hi guys, Thank you uda. Ayam Kecap ini untuk isian mie ayam.
Sebenarnya selain menambahkan kecap manis, kita juga bisa menambahkan suas tiram untuk menambahkan rasa. Brilio.net – Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Penjual mie ayam umumnya melelehkan lemak ayam dalam jumlah banyak untuk kemudian ditaruh dalam botol. Kamu dapat membuat Ayam kecap (untuk mie ayam) menggunakan 10 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ayam kecap (untuk mie ayam)
- Siapkan Tulangan ayam dan fillet dada 200gr.
- Dibutuhkan 100 gr Bumbu halus : Bamer.
- Dibutuhkan 100 gr Baput.
- Dibutuhkan 3 buah Kemiri sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk.
- Dibutuhkan 2 ruas Kunyit.
- Dibutuhkan 1 batang Sereh.
- Siapkan Daun jeruk,sereh.
- Sediakan Gula,garam penyedap rasa.
Mie yang dicelup air mendidih dan dalam keadaan panas diaduk dengan campuran minyak ayam dan kecap. Selanjutnya akan diberi topping dan pelengkap lainnya. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis.
instruksi membuat Ayam kecap (untuk mie ayam)
- Cuci bersih ayam,lalu lumuri jeruk nipis dan garam diamkan lalu bilas dan rebus.
- Siapkan bumbu2,lalu haluskan sisihkan.
- Jika ayam sudah matang,angkat tiriskan dan jika sudah dingin potong2 ak pake tulangan juga yaa biar enak krenyes2 hii.
- Siapkan wajan tuang minyak sckp, masukkan bb halus,sereh,salam aduk rata lalu tambahkan gulgar dan penyedap rasa.
- Lalu tuang potongan ayam tadi, tambahkan kecap dan air (sesuai selera ya airnya mao berkuah banyak/dikit)aduk rata sampai asat,terakhir masukkan potongan daun bawang aduk sbentar matikan api angkat pindahkan ke wadah.
Begitu semuanya siap, cukup aduk semua dan tambahkan sedikit air. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Berdasarkan data terakhir yang beredar, tingkat konsumsi daging ayam di tengah masyarakat kita semakin hari. mau bikin mie ayam sendiri ala abang-abang, bisa kok, yang paling wajib itu racikan ayam kecap, wajib enak,,, kali ini saya. anisukamasak.com/ Cara membuat Tumis Kuah Ayam untuk Mie Ayam atau Bakmie Pangsit. Yang Banyak di Jual di Pinggir. Membuat Minyak Kaldu Untuk Mie Ayam.
