Santan daun singkong. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Lihat juga resep Daun ubi tumbuk (daun singkong santan) enak lainnya!
Kasian juga para petani???? Semoga pandemi ini cepat berlalu supaya semuanya bisa kembali seperti sedia kala. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Kamu dapat membuat Santan daun singkong menggunakan 10 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Santan daun singkong
- Sediakan 3 ikat daun singkong yg sudah di rebus.
- Sediakan 7 buah cabe merah besar.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan secukupnya Ikan teri.
- Dibutuhkan 3 buah cung.
- Siapkan Santan kelapa (saya pake 1 buah kelapa).
- Siapkan Kaldu jamur bubuk (bisa pake kaldu ayam).
- Dibutuhkan Penyedap rasa.
- Siapkan Minyak secukupnya utk menumis.
Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Resep daun singkong sehat tanpa santan. Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih. Namun, jangan khawatir, Anda tetap bisa menikmati daun ketela ini tanpa santan, kok.
Urutan membuat Santan daun singkong
- Tumis bawang merah, bawang putih dan teri.
- Setelah harum, masukkan cabe dan cung.
- Setelah bawang sudah kecokelatan, masukkan santan, penyedap rasa dan kaldu bubuk, tunggu hingga mendidih.
- Jika santan mendidih, masukkan daun singkong rebus, aduk² sebentar lalu diangkat..
Yuk, lihat beberapa resep daun ketela tanpa santan yang sheat dan lezat berikut ini. Tumis daun singkong dan ikan teri Siapkan tumbukan kemudian masukkan daun singkong tadi dan tumbuk sesuai selera. Masukkan santan bersama bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, serai, lengkuas dan kecombrang kemudian aduk aduk sampai mendidih. Masukkan daun singkong tadi bersama dengan tekokak kemudin aduk kembali sampai mendidih dan matang. Resep Sayur Daun Singkong, Salah satu menu masakan yang menggunakan santan dengan bahan dasar sayuran yaitu sayur daun singkong.
