How to Sediakan Delicious "Gulai Ayam Nenek"

"Gulai Ayam Nenek".

You can have "Gulai Ayam Nenek" dengan 28 bahan dan 2 langkah mudah. Here is how you cook it.

Bahan-bahan "Gulai Ayam Nenek"

1. Sediakan 1 kgAyam (aku pake dada ayam boneless yah).
2. It’s Santan Instan 1 kotak besar / 300 ml santan.
3. Sediakan 1 LembarDaun Kunyit.
4. Siapkan 4 LembarDaun Jeruk.
5. It’s 3 LembarDaun Salam.
6. Siapkan 1/2 KgKentang (optional).
7. Sediakan 2 BatangSerai memarkan.
8. It’s 1 Ruas JariLengkuas memarkan.
9. Siapkan 3 BuahCengkeh.
10. Sediakan 2Ruah Jari Kayu manis.
11. Sediakan 1/2 SdtJinten Halus.
12. Siapkan 1/2 SdmLada.
13. Sediakan 1 SdmGula Pasir.
14. Siapkan 1 SdmGaram.
15. Sediakan 1 SdmKaldu ayam.
16. Siapkan secukupnyaPenyedap Rasa.
17. Sediakan Minyak sayur untuk menumis.
18. Sediakan 3 Butirbawang merah iris halus untuk menumis.
19. It’s secukupnyaAir.
20. It’s bumbu halus.
21. It’s 12 SiungBawang Merah.
22. Sediakan 6 SiungBawang Putih.
23. It’s 15 buahCabe Merah keriting.
24. Siapkan 5 buahCabe rawit merah (optional).
25. Sediakan 5 ButirKemiri.
26. Siapkan 1 SdmKetumbar.
27. It’s 1 Ruas JariKunyit.
28. Siapkan 1/2 Ruas JariJahe.

"Gulai Ayam Nenek"(instruksi)

1. Haluskan semua bahan bumbu halus, panaskan minyak, tumis bawang merah iris sampe harum masukan bumbu halusnya,tambahkan cengkeh,kayu manis,jinten halus,lada,lengkuas memar,sereh,daun salam dan daun jeruk..
2. Masukan kentang yang sudah dipotong, tambahkan sedikit air biarkan meresap,lalu masukan potongan ayam,aduk rata sampe mengeluarkan air, biarkan sebentar, lalu beri air sedikit demi sedikit, tambahkan garam, gula,penyedap rasa,dan kaldu ayam. Lalu masukan santan aduk perlahan kecilkan api, tunggu hingga matang.Koreksi rasa voilaaaa…siap dihidangkan ????????????.